Pastel de S'mores de Chocolate

Name: Pastel de S'mores de Chocolate
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 1/3 taza de melaza; 1 1 libra de calabacín, guisantes morados; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce, derretido; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jarabe de maíz ligero; 3 grande Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 2 extra grandes corteza de pastel de migas (Keebler); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso, y más para espolvorear; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath gelatina sin sabor; 6 toda galletas graham; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacao en polvo sin azúcar; 1 haba de vainilla, partida y semillas raspadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada extracto puro de vainilla; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada agua fría

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el pastel de S'mores de chocolate. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 11g de grasa y un total de 388 calorías. Esta receta sirve 16 y cuesta 81 centavos por porción. Si tienes leche, azúcar, chocolate agridulce y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Galletas de Chocolate Pastel de S'mores, Barras de Pastel Pegajosas de Chocolate Blanco S'mores, y Barras de Pastel Pegajosas de Chocolate Blanco S'mores.

Instrucciones

Precalentar el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

Unte dos bandejas cuadradas de 8 pulgadas para hornear y cubra los fondos con papel pergamino. Untar el papel y espolvorear las cacerolas con harina, sacando el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

En un tazón grande, bate las 2 tazas de harina con el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En un tazón mediano, bate la leche con el aceite vegetal, los huevos y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Aceite Vegetal

Cacao En Polvo

Vainilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Huevo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Añadir el líquido a los ingredientes secos y batir hasta que quede suave.

Equipo que necesitarás

Batir

Raspe la masa en las cacerolas preparadas.

Hornee durante unos 40 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro de los pasteles salga con algunas migas adjuntas.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Dejar enfriar en las sartenes en una rejilla de alambre, luego dejar enfriar por completo. Retire el pergamino. Voltea los pasteles hacia la derecha en 2 bandejas para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

En un tazón pequeño, espolvoree la gelatina sobre el agua fría y deje reposar hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

En una cacerola mediana, combine 1/2 taza de azúcar con el jarabe de maíz y revuelva a fuego moderado hasta que el azúcar se disuelva completamente. Hierva la mezcla de jarabe de maíz, limpiando los cristales de azúcar que se puedan formar a un lado de la sartén con una brocha de pastelería humedecida. Cocine a fuego moderado, sin remover, hasta que la mezcla de jarabe de maíz alcance los 250 en un termómetro de dulces, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Caramelo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Brocha De Repostería

Sartén Para Salsa

Sartén

Retire del fuego y agregue la gelatina ablandada; la mezcla de espuma.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Mientras tanto, en el tazón de una batidora eléctrica de pie equipada con un batidor, bate las claras de huevo y las semillas de vainilla a velocidad media hasta que se formen picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Vainilla

Semillas

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Tazón

Agregue el 1/2 taza de azúcar restante, 1 cucharada a la vez, batiendo bien entre las adiciones. Batir hasta que los blancos estén rígidos y brillantes, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Con la batidora a velocidad media, vierte cuidadosamente la mezcla de jarabe de maíz caliente en un chorro fino en las claras de huevo, apuntando al área entre el batidor y el lado del tazón. Batir la cobertura hasta que esté muy espesa y opaca, unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Batir

Tazón

Precaliente la parrilla y coloque una rejilla a 8 pulgadas del calor. Con una espátula desplazada, extienda la cobertura de malvavisco sobre la parte superior de los pasteles.

Ingredientes que necesitarás

Malvavisco

Extender

Equipo que necesitarás

Espátula

Pollos De Engorde

Deje reposar durante aproximadamente 1 minuto, hasta que se cuaje ligeramente. Ase los pasteles de uno en uno, moviendo la sartén según sea necesario para que se doren, aproximadamente 5 minutos. Inserte las galletas graham rotas en el malvavisco y rocíe con el chocolate derretido.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Graham