Pastel de pudín de ruibarbo
El pastel de pudín de ruibarbo podría ser la receta lacto ovo vegetariana que estabas buscando. Por 30 centavos por porción, obtienes un postre para 12 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4 g de proteína, 10 g de grasa y un total de 211 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es perfecto para el Día de la Madre. Dirígete a la tienda y compra azúcar, leche evaporada, harina y algunas cosas más para prepararlo hoy. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 5 minutos aproximadamente. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 17%. Esta puntuación es bastante mala. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: pastel de pudín de ruibarbo, pastel de pudín de fresa y ruibarbo y pastel de pudín de ruibarbo y fresa.
Instrucciones
En un bol, combine el azúcar, el huevo y la mantequilla. Incorpora el suero de leche hasta que quede suave.
Combine la harina, el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato de sodio. Agregue gradualmente a la mezcla de suero de leche; mezclar bien. Incorporar el ruibarbo.
Vierta en un recipiente engrasado de 9 pulgadas. fuente para hornear cuadrada.
Combine los ingredientes de la cobertura; espolvorear sobre la masa.
Hornea a 350° por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
Para la salsa, en una cacerola pequeña, combine el azúcar, la mantequilla y la leche; Hervirlo. Cocine y revuelva durante 1 minuto.
Retirar del fuego; agregue la vainilla.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
El jerez crema, el oporto y el moscato d'Asti son excelentes opciones para el pastel de pudín. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El Taittinger Brut La Francaise, con una puntuación de 4,3 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 45 dólares la botella.
![Taittinger Brut La Francaise]()
Taittinger Brut La Francaise
Este champán es una mezcla de unos 30 viñedos de Chardonnay y Pinot Noir, respectivamente el 40% y el 60% del total, procedentes de varias cosechas de uvas perfectamente maduras.