Pastel de plátano con crumble de nuez crujiente

Name: Pastel de plátano con crumble de nuez crujiente
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) golden caster sugar; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina autoperforante; 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) nuez pecana picada en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tazas de mantequilla de maní, picada en trozos grandes; 2 huevos, más 2 claras de huevo; 3 grande plátanos maduros, o 4 pequeños, en puré; 150 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de girasol; 100 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal, para untar y freír.; 1 1 libra de calabacín, Manzana adicional opcional; 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas

Pastel de plátano con crumble de nuez crujiente requiere aproximadamente 1 hora y 20 minutos de principio a fin. Para $1.12 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este postre tiene 601 calorías, 8g de proteína, y 35g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Mucha gente hizo esta receta, y 231 dirían que llegó al punto. Es traído a usted por BBC Good Food. Dirígete a la tienda y compra polvo de hornear, harina auto-criante, plátanos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un ovo lacto vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 55%, que es sólido. Recetas similares incluyen Crumble de Morera y Naranja con Jengibre y Crujiente de Nueces, Pastel Crujiente Crumble de Ponche de Huevo para el Desayuno, y Pastel de Pacanas Sin Gluten con Crumble de Pacanas y Glaseado de Praliné.

Instrucciones

Calienta el horno a 180C / ventilador a 160C / gas 4, y cubre la base y los lados de una lata de fondo suelto de 20 cm (8 pulgadas) de profundidad con pergamino para hornear. Para el relleno de migas, mezcle 2 cucharadas de azúcar, harina y nueces picadas, luego agregue la mantequilla, córtela en trozos y frótela hasta que tenga migas pegajosas. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pacana

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Basar

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Horno

Separe los huevos enteros con un tenedor, luego mezcle con el puré de plátano, el aceite y la leche hasta que todos los ingredientes húmedos estén bien combinados. En un tazón grande aparte, agregue el azúcar, la harina y las nueces restantes, y revuelva brevemente con la canela y el polvo de hornear.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Puré De Plátano

Huevo

Canela

Pacanas

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Leche

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir las claras de huevo hasta que estén rígidas. Para combinar, vierta la mezcla aceitosa de plátano en el tazón de ingredientes secos y revuelva rápidamente hasta que tenga una mezcla suave y sin grumos. Finalmente, con una cuchara o espátula de metal grande, incorpore suavemente las claras de huevo y luego vierta cuidadosamente la mezcla en la lata preparada. Espolvorear sobre la cobertura de desmenuzado y hornear durante 1 hora, hasta que una brocheta pegada en el centro salga limpia. Revisa el pastel con 15 minutos para ir, si la superficie se está dorando demasiado rápido, cubre con otro trozo de pergamino para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Banano

Equipo que necesitarás

Horno

Espátula

Pincho

Batir

Tazón

Una vez que el pastel esté listo, déjelo en su lata durante 5 minutos, luego termine de enfriarlo en una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Equipo

Ingredientes

Porciones:

250Nueces del tipo que quieras (picadas)

golden caster sugar 250Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina autoperforante 140Nueces del tipo que quieras (picadas)

nuez pecana picada en trozos grandes 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

tazas de mantequilla de maní, picada en trozos grandes 2

huevos, más 2 claras de huevo 3grande

plátanos maduros, o 4 pequeños, en puré 1506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de girasol 1006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal, para untar y freír.11 libra de calabacín,

Manzana adicional opcional 11 libra de calabacín,

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez en crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son excelentes opciones para el Pastel de Plátano. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.