Pastel de Plátano, Coco y Sésamo

Pastel de Plátano, Coco y Sésamo
El pastel de plátano, Coco y Sésamo podría ser el postre que estás buscando. Para 38 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 14g de grasa y un total de 298 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es del agrado de 200 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, aceite vegetal, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Buñuelos de Plátano con Costra de Sésamo de Susan Feniger con Mermelada de Kaya de Coco, Pastel de Coco de Plátano, y Pastel de Coco de Plátano para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén a fuego lento, tueste las semillas de sésamo hasta que se tornen de color marrón claro. Mantén un ojo en ellos y revuelve constantemente para que se quemen fácilmente. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Engrasa los lados de la sartén. (No es necesario engrasar el fondo.) Esparza cubos de mantequilla por todo el fondo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Espolvoree azúcar morena por todo el fondo de la sartén, asegurándose de que esté distribuido uniformemente. Coloque las rodajas de plátano en una sola capa sobre la mantequilla y el azúcar morena.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
BananoBanano
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Precaliente el horno a 350 F. Coloque la rejilla en el medio del horno. En un tazón para mezclar, mezcle las yemas de huevo, el azúcar granulada, la sal, el polvo de hornear, el aceite, la leche de coco y el extracto de coco (si lo usa). Una vez que la mezcla esté suave, bate la harina para todo uso, una cucharada a la vez. Asegúrese de que la mezcla no tenga grumos.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Azúcar GranuladaAzúcar Granulada
Extracto De CocoExtracto De Coco
Polvo De HornearPolvo De Hornear
Leche De CocoLeche De Coco
Yema De HuevoYema De Huevo
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
BatirBatir
HornoHorno
5
En otro tazón limpio, bate las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Con una espátula de goma, doble la mitad de las claras de huevo batidas en la masa; mezcle bien. Doble las claras de huevo restantes en la masa, doblándolas hasta que no queden rayas blancas, teniendo cuidado de no desinflar la masa.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
EspátulaEspátula
BatirBatir
6
Vierta la masa en la sartén, justo encima de la cobertura de plátano.
Ingredientes que necesitarás
BananoBanano
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Extienda la masa con una espátula de goma hasta los bordes de la sartén. Golpee la sartén en la encimera de la cocina un par de veces para eliminar las bolsas de aire y asegurarse de que la masa entre las rebanadas de plátano entre los espacios.
Ingredientes que necesitarás
BananoBanano
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
SarténSartén
8
Espolvoree semillas de sésamo tostadas por toda la superficie de la masa.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
9
Hornee hasta que un probador de pasteles o un palillo de dientes insertado en el centro salga limpio, de 30 a 35 minutos.
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
HornoHorno
10
Deje que el pastel se enfríe a temperatura ambiente (o solo un poco más caliente que la temperatura ambiente), luego desmoldelo boca abajo en un plato para servir. Espolvoree azúcar en polvo por encima, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud1
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista