Pastel de Piña Al Revés

Name: Pastel de Piña Al Revés
Prep time: 1 h 31 min
Cook time: 1 h 31 min
Total time: 1 h 31 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro ligeramente empacado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 6 hasta 8 cerezas marrasquino; 1 piña fresca; 2 pegar mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 4 (invierno) mantequilla sin sal; 2 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas helado de yogur, comprado en la tienda, para servir

Necesita un postre vegetariano? El pastel de piña al revés podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 933 calorías, 10g de proteína, y 34g de grasa cada. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 4 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, azúcar morena ligeramente, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 31 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 43%, que es sólido. Tratar Pastel de Piña Al Revés, Tarta de Ron Invertida de Piña, y Pastel de Piña Al Revés para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Panecillos Hoagie Suaves, Cortados En Cubos De 1/2 Pulgada

Pelar la piña y quitar el núcleo. Corta en círculos gruesos de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

(mezcla De Especias Cubanas)

En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla con 1 cucharada de agua y agrega el azúcar moreno claro. Revuelva bien con un batidor a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo y tenga un caramelo suave y agradable, aproximadamente de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Moreno Claro

1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco

Tazas De Mantequilla De Maní, Picada En Trozos Grandes

Regaliz Amarillo Y Verde

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Vierta en un molde para pastel antiadherente redondo de 9 1/2 pulgada. Coloque los círculos de piña de manera uniforme en el caramelo (1 en el centro y 5 alrededor del exterior generalmente funcionan) y presione hacia abajo para que se sumerjan en el caramelo.

Ingredientes que necesitarás

(mezcla De Especias Cubanas)

1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco

Equipo que necesitarás

Queso Ricotta De Leche Entera Extrafino (para Refinar, Procesar En Un Procesador De Alimentos Durante 1 Minuto)

Coloque 1 cereza al marrasquino en el centro de cada anillo de piña. Hacer la masa: Tamizar la harina y el polvo de hornear juntos. En una batidora de pie, crema de mantequilla y azúcar granulada hasta que esté ligera y esponjosa, aproximadamente 4 minutos. Con la batidora a fuego lento, agregue los huevos de uno en uno.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Al Marrasquino

Colorante Alimentario De Terciopelo Rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión De Panadería Red Velvet) O El Que Desee

Melocotones Frescos O Congelados Pelados En Rodajas

(mezcla De Especias Cubanas)

Tazas De Mantequilla De Maní, Picada En Trozos Grandes

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada, Fría

(Keebler)

Equipo que necesitarás

Aceite Vegetal, Para Untar Y Freír.

Agregue la mitad del suero de leche y la vainilla y luego la mitad de la harina.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Cobertura De Caramelo Blanco, Opcional

Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada, Fría

Agregue el suero de mantequilla restante y luego la harina restante.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada, Fría

Vierta la masa en el molde para pasteles sobre el caramelo y la piña.

Ingredientes que necesitarás

(mezcla De Especias Cubanas)

1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco

Equipo que necesitarás

Queso Ricotta De Leche Entera Extrafino (para Refinar, Procesar En Un Procesador De Alimentos Durante 1 Minuto)

Extender uniformemente con una espátula de goma.

Ingredientes que necesitarás

4 Lonchas Finas De Salami

Equipo que necesitarás

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Coloque el molde para pasteles en una bandeja para asar para atrapar cualquier caramelo que pueda burbujear y hornee en el horno durante aproximadamente 1 hora. El pastel debe estar bien dorado por encima y ligeramente hinchado. Cuando se presiona suavemente en el centro, debe rebotar hacia atrás. Dejar enfriar un poco (aproximadamente 1 minuto), antes de invertirlo en un plato para pastel. Espolvoree ligeramente con azúcar de confitería y sirva cada rebanada con una cucharada de helado de yogur.

Ingredientes que necesitarás

A 2 Kiwis Medianos, Pelados Y Rebanados