Pastel de Patata y Parmesano
Esta receta sin gluten y apta para fodmap sirve 4 y cuesta 44 centavos por porción. Una porción contiene 172 calorías, 5g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra mantequilla, aceite de oliva, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Tortitas de Patata con Parmesano, Rodajas de Patatas a la Parmesana, y Sopa de Patatas con Parmesano.
Instrucciones
Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 450 ° F.
Mezcle la mantequilla y el aceite en una taza.
Pele las papas, luego rebane finamente con una rebanadora y mezcle con 2 cucharadas de mezcla de mantequilla, sal y pimienta en un tazón grande.
Caliente el resto de la mezcla de mantequilla en una sartén antiadherente a prueba de horno de 10 pulgadas a fuego moderadamente alto.
Esparce un tercio de las papas uniformemente en la sartén. Mezcle las papas restantes con queso y extiéndalas uniformemente sobre la primera capa de papas en la sartén, presionando con una espátula. Cocine 3 minutos, luego transfiera la sartén al horno y ase, sin tapar, presionando la parte superior ocasionalmente con una espátula, hasta que las papas estén tiernas y la parte superior comience a dorarse, de 20 a 25 minutos.
Invertir el pastel de patata en una tabla de cortar y cortarlo en gajos.
* Disponible en mercados asiáticos, algunas tiendas de utensilios de cocina y Uwajimaya (800-889-1928).