Pastel de Nevera de Piña Colada
Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.42 por porción. Una porción contiene 738 calorías, 6g de proteína, y 46g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra crema de coco, azúcar, almidón de maíz y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Video de Pastel de Piña Colada sin Hornear, Piña Colada, y Mermelada de Piña Colada para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Mezcle los primeros 3 ingredientes; presione firmemente los lados inferior y superior de un plato de pastel de 9 pulgadas ligeramente engrasado.
Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Transfiera a una rejilla de alambre; enfríe completamente (aproximadamente 30 minutos).
Mezcle el azúcar y la fécula de maíz en una cacerola pequeña y pesada; agregue la piña. Mientras revuelve constantemente, hierva a fuego medio-alto; cocine (¡siga revolviendo!) 1 minuto o hasta que espese.
Retirar del fuego; enfriar completamente (unos 20 minutos).
Batir el queso crema a velocidad media con una batidora de pie eléctrica de alta resistencia, utilizando un accesorio de batidor, hasta que quede suave. Agregue gradualmente 1 taza de crema de coco, batiendo a baja velocidad hasta que se mezcle. (Enfríe la 1/2 taza restante de crema de coco hasta que esté lista para usar.)
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición.
Extienda la mezcla de piña enfriada sobre el fondo de la pasta de trozos; coloque la mezcla de queso crema con una cuchara sobre la mezcla de piña.
Hornee a 350 por 38 a 42 minutos o hasta que cuaje. Enfriar completamente en una rejilla de alambre (aproximadamente 1 hora). Tapar y enfriar 4 horas.
Batir la crema batida a alta velocidad hasta que esté espumosa. Agregue gradualmente 1/2 taza de crema de coco restante, batiendo hasta que se formen picos suaves; extiéndala sobre el pastel.
Nota: Probamos con Keebler Sandies Galletas de Mantequilla de Pacana y Crema de Coco Lpez de Coco.