Pastel de mousse de lima
Key Lime Mousse Pie requiere aproximadamente 25 horas y 35 minutos de principio a fin. Por $ 1,19 por porción, obtienes un postre para 16 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 5 g de proteína, 37 g de grasa y un total de 562 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 1011 fans. Dirígete a la tienda y compra azúcar, agua, chocolate y algunas cosas más para prepararlo hoy. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 21%. Recetas similares incluyen pastel de mousse de lima, pastel de mousse de lima y pastel de mousse de lima sin lácteos.
Instrucciones
Mezcle las migas de galleta, el azúcar y la mantequilla. Presione la mezcla en el fondo y 1 pulgada hacia arriba en los lados de un molde desmontable de 10 pulgadas. Dejar de lado.
Relleno: En una cacerola mediana a fuego medio, agrega el jugo de lima.
Agregue la gelatina y 1/2 taza de crema espesa y deje hervir a fuego lento.
Retire la sartén del fuego.
Agrega 10 onzas de chocolate blanco y revuelve hasta que quede suave. Dejar enfriar.
Con una batidora eléctrica, mezcle el queso crema, el azúcar y la ralladura de lima en un tazón mediano, hasta que quede suave. Incorpora lentamente la mezcla de chocolate blanco enfriada a la mezcla de queso crema.
Con batidores limpios y secos, bata las 2 tazas de crema espesa restantes en un tazón pequeño, hasta que forme picos suaves. Incorpórelo a la mezcla de chocolate blanco y viértalo sobre la base del pastel. Cubra y congele durante la noche.
Retirar del congelador y pasar un cuchillo afilado por el interior del molde desmontable para ayudar a aflojar el pastel. Suelte el aro desmontable del fondo del molde y transfiera el pastel a un plato para servir. Rallar o enrollar el chocolate blanco por encima y decorar con piel de lima confitada.
Corta en gajos con un cuchillo sumergido en agua caliente y sirve.;
Hierva una cacerola mediana con agua a fuego medio.
Añade las pieles y escaldalas unos minutos. Dejar de lado.
Pon las cáscaras en otra cacerola mediana y cubre con partes iguales de azúcar y agua. Cocine a fuego lento, tapado, durante 1 hora.
Retire las cáscaras y escúrralas hasta que estén casi secas.
Pasar por azúcar y reservar.
Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco
Vin Santo, Late Harvest Riesling y Lambrusco Dolce son mis mejores opciones para Pie. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante ya que el vino normalmente debe ser más dulce que la comida que lo acompaña. El Cava Brut Masia de la Luz con una valoración de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares la botella.
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Masía de la Luz Cava Brut
Vivo e intenso, este Cava tiene hermosas notas de manzana verde y miel además de una acidez refrescante. Perfecto como aperitivo y con cualquier receta de inspiración marinera.