Pastel de Mora y Melocotón con Streusel de Praliné y Pacanas

Name: Pastel de Mora y Melocotón con Streusel de Praliné y Pacanas
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zarzamoras frescas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colmada de azúcar moreno; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla derretida; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 3 (invierno) harina para todo uso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas melocotones frescos pelados y en rodajas (unos 4 grandes); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pacanas picadas en trozos grandes; 0 (puede ser o desnatar) 2/3 taza (un par de puñados) de parmigiano o romano rallado

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el pastel de Mora y Melocotón con Streusel de Praliné y Pacanas. Una porción contiene 455 calorías, 5g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Esta receta es típica de la cocina sureña. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes harina, nuez moscada molida, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Praliné de Melocotón, Pastel de Praliné de Melocotón, y Zapatero de Melocotón y Mora para recetas similares.

Instrucciones

Prepare el streusel: Mezcle los primeros 3 ingredientes en un tazón grande; agregue la harina y las nueces pecanas y revuelva hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar durante 20 minutos o hasta que la mezcla esté lo suficientemente firme como para desmenuzarse en trozos pequeños.

Mientras tanto, prepara el relleno: Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle los melocotones y los siguientes 3 ingredientes en una cacerola grande; hierva a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio y hierva, revolviendo ocasionalmente, de 6 a 7 minutos o hasta que los jugos se hayan espeso.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y agregar las moras. Vierta la mezcla en un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas ligeramente engrasado. Desmenuzar el streusel sobre la mezcla caliente de melocotón.

Ingredientes que necesitarás

Zarzamoras

Melocotón

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 375 por 30 a 35 minutos o hasta que esté burbujeante y dorado.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zarzamoras frescas 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colmada de azúcar moreno 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla derretida 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 3(invierno)

harina para todo uso 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 0(puede ser o desnatar)

nuez moscada molida 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

melocotones frescos pelados y en rodajas (unos 4 grandes)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pacanas picadas en trozos grandes 0(puede ser o desnatar)

2/3 taza (un par de puñados) de parmigiano o romano rallado

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es King Frosch Riesling Auslese, Todo Alemán Natural. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.