Pastel de Miga de Arándanos
Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe el pastel de miga de arándanos. Una porción contiene 267 calorías, 4g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta 75 centavos por porción. Esta receta de Serious Eats tiene 70 fans. Si tienes a mano polvo de hornear, extracto de vainilla, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Miga de Arándanos, Pastel de Miga de Arándanos, y Pastel de Miga de Arándanos para recetas similares.
Instrucciones
Combine el azúcar y el azúcar morena en un tazón mediano. Con las yemas de los dedos, frote la ralladura de limón en el azúcar hasta que la mezcla esté húmeda.
Agregue la harina, la sal y los arándanos secos. Con un tenedor, agregue la mantequilla derretida; reserve.
Para el Pastel: Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. Alinee la bandeja para hornear de 8 por 8 pulgadas con papel de aluminio, permitiendo que un poco de exceso cuelgue por los lados. Cubra con aerosol para hornear.
Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano; reserve.
Combine la leche y la vainilla en una taza medidora líquida; reserve.
En una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, bata la mantequilla y el azúcar a velocidad media hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 2 minutos.
Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agregue la mezcla de harina en tres adiciones, alternando con la mezcla de leche, raspando los lados y el fondo del tazón con una espátula de goma según sea necesario. Agrega los arándanos.
Raspe la masa en la sartén preparada.
Espolvoree la cobertura de miga uniformemente sobre la masa.
Hornee hasta que el probador insertado en el centro del pastel salga limpio, aproximadamente 45 minutos.
Transfiera el pastel a una rejilla de enfriamiento y enfríe 10 minutos en la sartén.
Retire el pastel con el cabestrillo y transfiéralo directamente a la rejilla para que se enfríe completamente, aproximadamente 1 hora.