Pastel de Manzana Fuji con Glaseado de Queso Crema

Name: Pastel de Manzana Fuji con Glaseado de Queso Crema
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 2 (invierno) bourbon, brandy de manzana o ron (opcional); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de queso crema, temperatura ambiente; 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Manzanas Fuji o Gala (13 a 14 onzas en total), peladas, cortadas a la mitad, sin corazón, cortadas en cubos de 1/3 de pulgada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno dorado (envasado); 1 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 2 (puede ser o desnatar) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada recién rallada o molida; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pacanas tostadas picadas en trozos grandes (para decorar); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar en polvo (medido, luego tamizado); 1 pizca Pizca de sal; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas compota de manzana sin azúcar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Esta receta sirve 12 y cuesta 97 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 558 calorías, 6g de proteína, y 16g de grasa por porción. Si tienes pimienta de jamaica molida, azúcar en polvo, polvo de hornear y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Pastel de Manzana con Glaseado de Queso Crema, Pastel de Manzana y Especias con Glaseado de Queso de Cabra, y Pastel De Especias De Calabaza Con Glaseado De Queso Crema.

Instrucciones

Coloque la rejilla en el centro del horno y la carne a 177°. Moldes para tortas de mantequilla y harina de dos pulgadas de diámetro con lados altos de 2 pulgadas. Alinee el fondo de cada sartén con papel pergamino redondo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Batir los primeros 7 ingredientes en un tazón mediano. Con una mezcladora eléctrica, bate 1 taza de mantequilla en un tazón grande hasta que quede esponjosa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Añadir los dos azúcares y batir hasta que quede suave.

Agregue los huevos de uno en uno, batiéndolos bien después de cada adición. Batir la vainilla y luego el bourbon, si lo desea (la mezcla puede verse arrugada).

Ingredientes que necesitarás

Borbón

Vainilla

Huevo

Agregue la mezcla de harina a la mezcla de huevo en 3 adiciones alternativamente con el puré de manzana en 2 adiciones, batiendo hasta que se mezcle después de cada adición. Agregue las manzanas y las nueces. Separador entre moldes para pasteles; tapas lisas.

Ingredientes que necesitarás

Compota

Manzana

Pacanas

Harina Para Todo Uso

Huevo

Hornee los pasteles hasta que el probador insertado en el centro de cada uno salga limpio, aproximadamente 50 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera las tortas a los estantes y enfríe las bandejas durante 15 minutos.

Corte alrededor de los lados de la sartén para hacer pasteles. Invertir los pasteles en estantes; papel pergamino pelado.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Sartén

Coloque otro pastel en 1 rack y vuelva a invertirlo para que el pastel quede redondeado hacia arriba. Repetir con el segundo pastel.Enfriar completamente. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Envuelva cada pastel en plástico y cuélguelo a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Usando una batidora eléctrica, batir el queso crema y la mantequilla en un tazón grande hasta que quede suave. Añadir el extracto de vainilla y la pizca de sal. Agregue gradualmente el azúcar en polvo, batiendo hasta que el glaseado esté suave y cremoso,aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Azúcar En Polvo

Glaseado

Mantequilla

Queso

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Con un cuchillo largo dentado, recorta la parte superior de los pasteles para nivelarlos; cepilla las migas sueltas.

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Transfiera 1 pastel a un plato, con el lado recortado hacia arriba. Deje caer la mitad del glaseado (aproximadamente 11/2 tazas) en una cucharada de pastel de crema.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extienda el glaseado uniformemente a los bordes de la torta. Cubra con el segundo pastel, recortado hacia abajo. Coloque las cucharadas de glaseado restantes en la parte superior del pastel, dejando los lados del pastel planos.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extender

Extienda el glaseado a los bordes superiores de la torta, girando y creando picos, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extender

Espolvorear con nueces.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Dejar reposar el pastel a temperatura ambiente durante 1 hora para que se cuaje un poco. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse 1 día antes. Cubrir con la cúpula de pastel y refrigerar.

Deje reposar el pastel a temperatura ambiente al menos 2 horas antes de servir.

Bon Appétit