Pastel de Manzana de Teddie
El pastel de manzana de Teddie podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 1 1.04 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 16g de grasa y un total de 601 calorías. Ve a la tienda y compra pasas, nueces, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Tratar Pastel De Café Con Crema Agria De Calabaza Y Manzana Con Glaseado De Sidra De Manzana, Pastel de Manzana Caramelizado-Combinación clásica de manzana y caramelo, y Pastel de Manzana con Ron Especiado con Glaseado de Caramelo de Sidra de Manzana para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 350 grados. Mantequilla y harina en una sartén de tubo de 9 pulgadas. Tamizar la harina, la sal, la canela y el bicarbonato de sodio.
Bate el aceite y el azúcar en una batidora con una paleta (o en un tazón con una batidora de mano) durante 5 minutos.
Añadir los huevos y batir hasta que la mezcla esté cremosa. Agrega los ingredientes secos.
Agregue la vainilla, las manzanas, las nueces y las pasas de uva y revuelva hasta que se combinen.
Convierte la masa en la sartén preparada.
Hornee durante 1 hora y 15 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en la sartén antes de que salga.
Sirva con helado de vainilla, si lo desea.
Si mezcla la masa en una batidora, use un accesorio de paleta y gire la velocidad a baja una vez que agregue la mezcla de harina, o la textura del pastel será dura. Mejor aún, mezcla el resto a mano.
La receta requería manzanas Red Delicious o McIntosh, pero recomendaría una variedad que tenga un sabor más brillante y una textura más firme, como Honeycrisp, Macoun o Granny Smith.
Las rodajas de manzana se pueden reducir a la mitad si desea una textura más uniforme.
Este pastel se puede comer a cualquier hora del día, incluido el desayuno. Si lo sirve de postre, la receta sugiere una cucharada de helado de vainilla al lado. Prefiero batir 1/2 taza de crema espesa a picos suaves, luego agregar crème fraîche al gusto.
"Hace poco horneé este pastel para el día de Acción de Gracias 200
Había un pedazo pequeño sobrante y varios días después (se conserva maravillosamente), lo envolví en papel de aluminio y lo llevé a Nueva York para mi hijo y nuera. Me lo quitó y empezó a mirar alrededor de su cocina. Cuando lo interrogué, dijo que tenía que ocultárselo a su esposa."
Rochelle Rogers-Lippin, Huntington, Nueva York, carta
30 DE SEPTIEMBRE DE 1973: "JUST DESSERTS", DE JEAN HEWITT. RECETA DE TEDDIE.—1973
Reimpreso de THE ESSENTIAL NEW YORK TIMES COOKBOOK de Amanda Hesser. Derechos de autor de la compilación (c) 2010 por The New York Times Company y Amanda Hesser. Recetas y texto reimpreso copyright (c) 2010 por The New York Times Company. Utilizado con permiso del editor, W. W. Norton & Company, Inc.