Pastel de Manzana con Caramelo del Chef John

Name: Pastel de Manzana con Caramelo del Chef John
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nuez moscada adicional, opcional; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de corteza doble lista para usar (como Pillsbury®); 4 grande manzanas rojas, sin corazón y en rodajas finas; 1 pizca 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 6 (invierno) mantequilla sin sal; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

La receta del Pastel de manzana con caramelo del chef John está lista en aproximadamente 2 horas y 20 minutos y es sin duda un gran vegetariano opción para los amantes de la comida americana. Una porción contiene 442 calorías, 4g de proteína, y 23g de grasa. Para $1.12 por porción, tienes un postre que sirve a 8. 428 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de mantequilla, agua, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Halloween será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 27%, este plato es bastante malo. Tratar Pollo con Caramelo del Chef John's, Batidos de Manzana Caramelizada (Un Post Invitado de Profesor-Chef), y Pastel de Pastor del Chef John para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agregue el azúcar blanco, el azúcar morena, la sal, la canela y el agua. Llevar el jarabe a ebullición, revolviendo constantemente para disolver el azúcar, luego retirar del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Azucarera

Canela

Mantequilla

Jarabe

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Desenrolle las cortezas de pastel, presione una en un plato de pastel de 9 pulgadas y coloque las manzanas en la corteza. Desenrolle la segunda corteza sobre una superficie de trabajo y córtela en tiras de aproximadamente 8 pulgadas de ancho. Cruza las tiras sobre las manzanas, o teje en una corteza de celosía. Engarza la corteza inferior sobre las tiras de celosía con los dedos. Vierta la salsa de caramelo sobre el pastel, cubriendo la porción de celosía de la corteza superior; deje que el resto de la salsa rocíe a través de la corteza.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Caramelo

Corteza De Pastel

Manzana

Salsa

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Hornear en el horno precalentado durante 15 minutos. Reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C) y hornee hasta que la corteza esté dorada, el caramelo de la corteza superior esté bien cocido y el relleno de manzana esté burbujeando, de 35 a 40 minutos más. Dejar enfriar completamente antes de cortar.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo