Pastel de Mantequilla de Tres Bayas
El pastel de mantequilla de tres bayas podría ser el postre que está buscando. Una porción contiene 322 calorías, 5g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 12. Para $1.27 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes a mano vainilla, mantequilla, harina para pasteles y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Mantequilla de Bayas Fácil, Tartas de Mantequilla de Bayas de Saskatoon y Bayas Cómo, y Pastel de Sartén de Arándanos (un delicioso Pastel Invertido de Bayas) para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase una bandeja para hornear de metal de 13 por 9 por 2 pulgadas, luego alinee el fondo con papel encerado y papel engrasado.
Caliente la mantequilla con la crema en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que se derrita, luego enfríe.
Bate los huevos, el azúcar granulada y la sal con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que la mezcla esté espesa, pálida y forme una cinta cuando se levanten las batidoras, unos 5 minutos con una batidora de pie o unos 12 minutos con una mano.
Agregue la ralladura, el polvo de hornear y la vainilla y mezcle a baja velocidad hasta que se mezcle.
Agregue 1 1/4 tazas de harina y la mitad de la mezcla de mantequilla y mezcle a baja velocidad hasta que se mezcle.
Mezcle el resto de la mantequilla y 1 1/4 tazas de harina de la misma manera. Aumente la velocidad a media y bate 1 minuto con una batidora de pie o 2 minutos con una mano, o hasta que la masa esté espesa y pegajosa.
Agrega las bayas y dóblalas cuidadosamente con una espátula de goma hasta que apenas se combinen. (Las frambuesas comenzarán a desmoronarse y la masa se verá ligeramente rosada.) Coloque la masa con cuchara en la bandeja para hornear, alisando suavemente la parte superior.
Hornee en el medio del horno hasta que esté elástico al tacto y un probador insertado en el centro salga limpio, de 45 a 50 minutos. Dejar enfriar completamente en una sartén sobre una rejilla.
Pase un cuchillo alrededor del borde del pastel, luego invierta la rejilla sobre el pastel y voltee el pastel sobre él.
Retire el papel encerado y vuelva a convertirlo en un plato.
Justo antes de servir, espolvoree con azúcar en polvo.