Pastel de Frangipane de Pera y Cereza Seca
El Pastel de Frangipane de Pera y Cereza Seca es un vegetariano postre. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.76 por porción. Una porción contiene 636 calorías, 10g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta de Epicurious tiene 33 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de peras, azúcar, canela molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Pera Y Cereza Seca Clafouti, Crema Crujiente de Pera y Cereza Seca, y Galette de Peras, Cerezas Secas y Almendras para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. Rocíe un molde con forma de resorte de 8 pulgadas de diámetro con lados de 2 1/2 pulgadas de alto con aerosol antiadherente. Forrar el fondo de la sartén con papel pergamino; rociar pergamino. Con una batidora eléctrica, bate 2 huevos, 2/3 taza de azúcar, aceite, leche y vainilla en un tazón grande hasta que quede suave.
Agregue 1 1/2 tazas de harina; bata hasta que se combine. Agregue las peras y las cerezas.
Transfiera la masa a la sartén preparada. Top liso.
Desmenuza la pasta de almendras en un tazón mediano; agrega la canela, 1 huevo, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de harina. Usando una batidora eléctrica, bate la mezcla hasta que se mezcle. Cuchara sobre la masa de pastel.
Hornee el pastel hasta que el probador insertado en el centro salga con pequeñas migas húmedas unidas, aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Pase el cuchillo alrededor de la sartén para aflojar el pastel.
Retire los lados de la sartén. Despegar el papel.
Transfiera el pastel al plato; espolvoree con azúcar en polvo.
Servir caliente o a temperatura ambiente. (Se puede hacer 1 día antes. Enfriar completamente. Tapar; dejar reposar a temperatura ambiente.)