Pastel De Coco Fresco Con Natillas De Piña

Name: Pastel De Coco Fresco Con Natillas De Piña
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla, ablandada; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de coco rallado sin azúcar congelado, descongelado y dividido; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chile Scotch Bonnet, picado; 4 grande huevos a temperatura ambiente; 651 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de uso múltiple tamizada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Harina para todo uso; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Azúcar Granulada DOMINO; 145 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de Relleno Instantáneo de Pastel y Pudín con Sabor a Vainilla y Gelatina; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 2%; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de Queso PHILADELPHIA Neufchâtel, 1/3 Menos de Grasa que el Queso Crema; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Jugo de Naranja de Marca Premium Natural de FLORIDA; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piña triturada, escurrida; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Manteca Vegetal CRISCO; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) cobertura batida congelada, descongelada

Pastel de Coco Fresco Con Natillas De Piña requiere alrededor 30 minutos de principio a fin. Para $2.33 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 1150 calorías, 19g de proteína, y 63g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes manteca vegetal crisco, mantequilla, azúcar granulada domino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 41% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Pastel Invertido de Coco y Piña Fresca, Pastel de Natillas con Piña Caramelizada, y Pastel de Ángel con Duraznos Frescos y Crema de Vainilla.

Instrucciones

Engrase 2 moldes para pasteles redondos (de 9 pulgadas) con manteca vegetal. Un poco de harina y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Manteca Vegetal

Harina Para Todo Uso

Batir la mantequilla a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté cremosa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Agregue los huevos, de uno en uno, batiendo hasta que el amarillo desaparezca después de cada adición. Agregue gradualmente el azúcar y bata hasta que esté suave y esponjoso. Agrega la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Azucarera

Huevo

Combine 2 3/4 tazas de harina, polvo de hornear y sal; agregue a la mezcla de mantequilla alternativamente con jugo de naranja y leche de coco, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Batir a baja velocidad hasta que se mezcle después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Leche De Coco

Zumo De Naranja

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Sal

Vierta la masa en moldes para pasteles preparados.

Hornee a 350 por 30 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Enfriar en los moldes sobre una rejilla 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Retire el pastel de las sartenes y enfríe en una rejilla de alambre durante 1 hora o hasta que se enfríe completamente.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Corte cada capa enfriada por la mitad longitudinalmente con un cuchillo dentado. Enfríe las capas durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Batir el queso crema a velocidad media hasta que esté esponjoso.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Agregue la mezcla de pudín instantánea y 2 tazas de leche, y bata a baja velocidad hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Pudín

Leche

Coloque la piña en un colador de malla de alambre; presione con toallas de papel para quitar el líquido. Mezcle la piña y 1/2 taza de coco rallado en la mezcla de queso crema. Enfríe durante 30 minutos o hasta que esté firme.

Ingredientes que necesitarás

Coco Desecado

Queso Crema

Piña

Equipo que necesitarás

Tamiz

Toallas De Papel

Extienda la mezcla de queso crema uniformemente entre las capas de pastel.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Extender

Unte la cobertura batida en la parte superior y los lados del pastel, y espolvoree la parte superior y los lados con 1 taza de coco rallado restante. Enfriar hasta que esté listo para servir. Conservar en nevera.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida