Pastel de Coco de Chocolate Blanco con Bayas Mixtas Maceradas

Name: Pastel de Coco de Chocolate Blanco con Bayas Mixtas Maceradas
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina para pasteles; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) manteca de cacao; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) Chile Scotch Bonnet, picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco desecado tostado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco desecado; 6 grande yemas de huevo; 6 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 1 hoja paquetes cada uno) gelatina de frambuesa o fresa; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 482 Nueces del tipo que quieras (picadas) crema espesa fría; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas miel de cítricos; 2 (invierno) miel de cítricos; 1 pizca Pizca de sal; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla sin sal, cortada en cucharadas; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) leche de coco sin azúcar; 99 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate blanco; 482 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate blanco, picado en trozos grandes

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de Coco de Chocolate Blanco con Bayas Mixtas Maceradas. Una porción contiene 916 calorías, 12g de proteína, y 52g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta 2 2.81 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano polvo de hornear, harina para pasteles, azúcar granulada y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 27%, este plato es bastante malo. Tratar Bayas Maceradas en Pastel de Limón, Mousse de Chocolate con Aguacate con Bayas Maceradas, y Bayas Maceradas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe 2 moldes para pasteles redondos (de 9 pulgadas) con aerosol antiadherente y cubra la parte inferior de cada uno con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Horno

Coloque la leche de coco y la mantequilla en una cacerola pequeña y caliente a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque las yemas, los huevos y el azúcar en un tazón grande y colóquelos sobre una olla con agua hirviendo. Batir hasta triplicar el volumen.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Yema De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal. Doble la mezcla de harina en los huevos en 3 entregas y luego agregue suavemente la mezcla de leche. Agregue el coco y divida la mezcla de manera uniforme entre las 2 sartenes.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Coco

Harina Para Todo Uso

Huevo

Leche

Sal

Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que el centro de la torta se recupere al presionarla suavemente. Enfriar en una rejilla para hornear y retirar suavemente de la sartén. Corte los pasteles en 1/2, horizontalmente, y remoje cada 1/2, con 1/4 taza de Jarabe de Ron Simple.

Ingredientes que necesitarás

Almíbar

Ron

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Extienda 1/2 taza del Relleno de Ganache en cada una de las 4 capas de pastel y apile las capas.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Extiende el relleno de Ganache restante por la parte superior y lateral del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Coloque la mezcla de aerosol de coco en un rociador de pintura y rocíe todo el pastel con la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Servir las bayas maceradas junto a las rebanadas de pastel.

Ingredientes que necesitarás

Baya

Combine el ron y el azúcar en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Cocine hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Ron

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Deja enfriar.

Coloque el chocolate blanco en un tazón grande. Llevar a fuego lento la leche de coco y la crema espesa.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Blanco

Leche De Coco

Crema Espesa

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la leche tibia sobre el chocolate y deje reposar 1 minuto, luego bata hasta que quede suave y agregue el coco.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Coco

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque el ron en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Ron

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir la gelatina y dejar que se disuelva por completo. Batir la crema hasta los picos suaves, añadir la gelatina y continuar batiendo hasta que se formen picos rígidos. Dobla la crema batida en la ganache.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Gelatina

Crema

Derretir el chocolate y la manteca de cacao en un tazón mediano sobre una olla de agua hirviendo.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Mantequilla

Cacao En Polvo

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Bayas mixtas 1 taza de moras 1 taza de fresas, cortadas a la mitad 1 taza de frambuesas 3/4 tazas de azúcar 1/4 taza de licor de frambuesa o grosella negra 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla