Pastel de Chocolate S'more

Name: Pastel de Chocolate S'more
Prep time: 7 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 198 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chocolate agridulce de alta calidad (no más del 70% de cacao; sin azúcar), picado finamente; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jarabe de maíz ligero; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo, a temperatura ambiente durante 30 minutos; 1 1 libra de calabacín, gelatina sin sabor (de un paquete de 1/4 onza); 1 corteza de miga de galleta graham, horneada y enfriada completamente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Caramelos de oblea Necco; 8 camarones y venas Aceite vegetal para engrasar; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua fría

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el pastel de chocolate S'more. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 40g de grasa y un total de 586 calorías. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 7 horas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra azúcar, jarabe de maíz, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel de Budín de Chocolate, Pastel de Galletas con Chispas de Chocolate de KK, y Pastel de Galletas con Chispas de Chocolate.

Instrucciones

Haga la corteza de miga de galleta graham y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Graham

Corteza

Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. Coloque el chocolate en un tazón grande. Lleve la crema a ebullición en una cacerola pesada de 1 a 1 1/2 cuarto de galón, luego vierta la crema caliente sobre el chocolate.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Horno

Deje reposar 1 minuto, luego bata suavemente hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave. Mezcle suavemente el huevo y una pizca de sal hasta que se combinen y vierta en la corteza de miga de galleta graham (la corteza estará aproximadamente a la mitad).

Ingredientes que necesitarás

Galletas Graham

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Corteza

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Cubra el borde del pastel con un protector para pasteles o papel de aluminio y hornee hasta que el relleno esté suavemente establecido y tiemble ligeramente en el centro cuando se agite suavemente, aproximadamente 25 minutos. Enfríe el pastel a temperatura ambiente en una rejilla (el relleno se solidificará a medida que se enfríe), aproximadamente 1 hora.

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Espolvoree la gelatina sobre 1/4 taza de agua fría en un tazón grande y profundo a prueba de calor y deje reposar hasta que se ablande, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el azúcar, el jarabe de maíz, una pizca de sal y el 1/4 de taza de agua restante en una cacerola pesada limpia de 1 a 1 1/4 de cuarto de galón. Hierva a fuego moderado, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva, luego hierva hasta que el termómetro registre 127°, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén Para Salsa

Comience a batir la mezcla de agua y gelatina con una batidora eléctrica a velocidad media, luego vierta cuidadosamente el jarabe caliente en un chorro lento, batiendo (evite las batidoras y el lado del tazón). Cuando se agregue todo el jarabe, aumente la velocidad a alta y continúe batiendo hasta que la mezcla se triplique en volumen y sea muy espesa, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Jarabe

Agua

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue la vainilla y bata hasta que se combine, luego coloque inmediatamente la cobertura en el centro del relleno de pastel; se extenderá lentamente hasta cubrir la parte superior del pastel. Enfríe, sin tapar, 1 hora, luego cubra holgadamente con una envoltura de plástico ligeramente engrasada (con el lado engrasado hacia abajo) y enfríe 3 horas más.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Vainilla

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Transfiera el pastel a una bandeja para hornear. Cubra el borde del pastel con un protector para pastel o papel de aluminio y ase a la parrilla de 3 a 4 pulgadas del fuego, girando el pastel según sea necesario, hasta que la cobertura de malvavisco esté dorada, aproximadamente 3 minutos. Enfríe el pastel en una rejilla durante 10 minutos. Corte el pastel con un cuchillo grande y pesado sumergido en agua caliente y luego seque con una toalla antes de cortar cada rebanada.

Ingredientes que necesitarás

Malvavisco