Pastel de chocolate doble amor

Pastel de chocolate doble amor
El pastel de chocolate de doble amor podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de postres. Esta receta sirve 25. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 37g de grasa y un total de 670 calorías. Para 84 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por BBC Good Food. 137 esta receta deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra suero de leche, barras g de chocolate, bolsas g de botones de chocolate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 50 minutos. En general, esta receta gana un no es tan sorprendente la puntuación de 27 espátulas%. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Pastel de Chocolate de Amor Verdadero, Pastel de Chocolate Molton Love, y Pastel De Amor De Chocolate Con Cerezas Y Alcohol.

Instrucciones

1
Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Engrasa y recubre la base y los lados de las latas de pastel redondas y profundas de 20 cm y 15 cm con pergamino para hornear, asegurándote de que el papel quede unos centímetros por encima de los lados.
Ingredientes que necesitarás
BasarBasar
3
Hierve la tetera. Ponga la mitad de la mantequilla y el chocolate en una sartén y derrita suavemente, revolviendo.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Mezcle la mitad de la harina, el azúcar, el cacao y el bicarbonato con una pizca de sal.
Ingredientes que necesitarás
Cacao En PolvoCacao En Polvo
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
SalSal
5
Mezcle 2 de los huevos y 200 ml de suero de leche. Raspe la mezcla de chocolate derretido y la mezcla de huevo en los ingredientes secos.
Ingredientes que necesitarás
Suero De MantequillaSuero De Mantequilla
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
6
Agregue 150 ml de agua hirviendo y revuelva todo junto con un batidor eléctrico hasta que no se formen grumos. Divida entre las latas y hornee durante 40-45 minutos, intercambiando la ronda después de 30 minutos si están en estantes diferentes (el de 15 cm debe hacerse después de 40 minutos). Para probar que están cocidos, empuje un pincho y verifique que salga limpio. Enfríe los pasteles en sus latas.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
HornoHorno
PinchoPincho
BatirBatir
7
Repita los pasos 1 y 2 de nuevo, para terminar con 2 pasteles de 20 cm y 2 pasteles de 15 cm.
8
Derrite el chocolate blanco en un tazón sobre una sartén con agua que apenas hierve a fuego lento. Batir la mantequilla y el azúcar glas, luego incorporar el chocolate blanco. Cuando los pasteles estén fríos, divida cada uno por la mitad. Usa el glaseado para hacer un sándwich de nuevo para que termines con 2 pasteles de cuatro capas. Coloque el pastel de 20 cm en su plato para servir y extienda un poco más de glaseado por encima. Coloca el pastel más pequeño encima y cúbrelo completamente con glaseado. Decora con los botones de chocolate.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate BlancoChocolate Blanco
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
MantequillaMantequilla
ExtenderExtender
GlaseadoGlaseado
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
9
Si quieres añadir algunas flores, elige algo comestible, como rosas. Hacer un ramillete, envolver los tallos en un poco de papel de cocina húmedo, luego un poco de película adhesiva, agregar una cinta y agregar al pastel el día de la boda.

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

Crema de jerez, Moscato d'Asti y Oporto son mis mejores opciones para Pastel de chocolate. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Uno de los vinos que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considéralo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para sumergirse en "Estilo italiano". "
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 50 min.
Porciones25
Puntuación de Salud2
Tipos de PlatoPostres
Revista