Pastel de Chocolate con Ganache y Praliné

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Pastel de Chocolate con Ganache y Praliné

Pastel de Chocolate con Ganache y Praliné

El pastel de chocolate con Ganache y Praliné podría ser el postre que buscas. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 26g de grasa y un total de 575 calorías. Para 91 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de agua, extracto de vainilla, suero de leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Chocolate Praliné De Helados, Pastel De Especias De Pera Con Guarnición De Praliné De Nuez, y Pastel De Especias De Pera Con Relleno De Praliné De Nuez.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 ° F. Rocíe un molde para pasteles de 9 pulgadas con aerosol antiadherente. Línea con pergamino. Rociar pergamino. Espolvoree con harina, sacando cualquier exceso.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
2
Colocar la mantequilla y el cacao en polvo en una olla mediana.
Ingredientes que necesitarás
Cacao En PolvoCacao En Polvo
MantequillaMantequilla
3
Vierta 1/2 taza de agua hirviendo, revolver.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
4
Dejar reposar 2 minutos; batir hasta que se mezcle.
Equipo que necesitarás
BatirBatir
5
Batir la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal gruesa en otro tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De SodioBicarbonato De Sodio
Sal GruesaSal Gruesa
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Batir el suero de leche, el huevo y la vainilla en un tazón grande. Mezcle gradualmente la mezcla de coco en la mezcla de suero de mantequilla; bata hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Suero De MantequillaSuero De Mantequilla
VainillaVainilla
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
7
Agregue la mezcla de harina en 3 adiciones, batiendo para mezclar entre las adiciones (la masa será delgada).
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
BatirBatir
8
Vierta la masa en la sartén preparada.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Hornee el pastel hasta que el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 30 minutos.Dejar enfriar en la sartén durante 10 minutos. Pase el cuchillo alrededor de los bordes de la sartén para liberar la torta. Invertir en una rejilla; retirar la sartén y el pergamino. Enfriar completamente.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
CuchilloCuchillo
SarténSartén
1
Coloque un tazón de chocolate y creamina apto para microondas.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
TazónTazón
2
Calentar en el microondas a intervalos de 15 segundos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se derritan y estén suaves. Agrega la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
3
Dejar reposar hasta que se pueda extender, unos 30 minutos.
4
Extender sobre la parte superior y los lados del pastel.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
5
Transferencia de pastel a plato. Enfríe 2 horas y hasta 1 día.
1
Revuelva los primeros 3 ingredientes en una cacerola grande a fuego medio-alto hasta que la mantequilla se derrita. Hervir 1 minuto sin remover.
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Retirar del fuego, agregar el azúcar y la vainilla.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
BatirBatir
3
Agregue las nueces pecanas; revuelva solo para incorporar.Vierta rápidamente el praliné sobre el pastel.
Ingredientes que necesitarás
BombonesBombones
PacanasPacanas
4
Extender solo a los bordes (juegos de cobertura rápidamente). HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Cubrir con cakedome. Conservar a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud3
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista
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