Pastel de Cereza
El pastel de cerezas podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de postres. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 399 calorías, 2g de proteína, y 20g de grasa cada. 96 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra cerezas, azúcar, margarina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 25 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Es traído a usted por Betty Crocker. Con una espátula puntuación de 19%, este plato es bastante malo. Similar recetas Pastel de Cereza, Barras de Tarta de Cereza Caseras con Glaseado de Queso Crema, y Pizza de Cereza Crostata Dolce (Pastel de Ricota de Cereza) con Salsa de Cereza de Oporto.
Instrucciones
Caliente el horno a 425 ° F. En un tazón mediano, mezcle 2 tazas de harina y la sal.
Corte la manteca, usando una licuadora de pastelería (o tirando de 2 cuchillos de mesa a través de los ingredientes en direcciones opuestas), hasta que las partículas tengan el tamaño de guisantes pequeños.
Espolvoree con agua fría, 1 cucharada a la vez, mezclando con un tenedor hasta que toda la harina esté húmeda y la masa casi salga del lado del tazón (se pueden agregar de 1 a 2 cucharaditas más de agua si es necesario).
Reúne los pasteles en una bola. Divida la masa por la mitad; forme 2 vueltas. Envuelva las rondas aplanadas de masa en una envoltura de plástico; refrigere unos 45 minutos o hasta que la masa esté firme y fría, pero flexible.
Enrolle la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, usando un rodillo enharinado, en un círculo de 2 pulgadas más grande que el plato de vidrio de 9 pulgadas boca abajo. Doble la masa en cuartos y colóquela en un plato para pasteles; o enrolle la masa libremente alrededor del rodillo y transfiérala al plato para pasteles. Despliegue o desenrolle la masa y colóquela en el plato, presionando firmemente contra la parte inferior y lateral y teniendo cuidado de no estirar la masa, lo que hará que se encoja cuando se hornee.
En un tazón grande, mezcle el azúcar y 1/2 taza de harina. Agrega las cerezas. Vierta con cuchara en un plato de pastel forrado de pastelería.
Cortar la mantequilla en trozos pequeños; espolvorear sobre las cerezas. Cubra con la parte superior de la masa que tiene hendiduras cortadas; selle y flauta. Cubra el borde con una tira de papel de aluminio de 2 a 3 pulgadas para evitar un dorado excesivo; retire el papel de aluminio durante los últimos 15 minutos de cocción.
Hornee de 35 a 45 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el jugo comience a burbujear a través de las hendiduras de la corteza. Enfriar en una rejilla de enfriamiento al menos 2 horas antes de servir.