Pastel de carne de Rubén
Reuben Meat Loaf podría ser el plato principal que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor de 45 g de proteína, 27 g de grasa y un total de 644 calorías. Esta receta sirve para 2 personas. Por $2.57 por porción, esta receta cubre el 33% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Te lo ofrece Taste of Home. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de carne en conserva, queso suizo, huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 54%, lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Reuben Meat Loaf, Reuben Loaf y Rose's Reuben Loaf.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine el huevo, la cebolla y la leche. Desmenuza la carne sobre la mezcla y mezcla bien.
Agrega el pan rallado; mezclar suavemente. En un trozo de papel de aluminio resistente, coloque la mezcla de carne en un recipiente de 8 pulgadas. x 6 pulgadas. rectángulo.
Unte la mostaza sobre el pan hasta 1 pulgada de los bordes.
Cubra con chucrut, seis rebanadas de carne en conserva y 1/2 taza de queso suizo.
Enrolle en forma de rollo de gelatina, comenzando por un lado corto y retirando el papel de aluminio mientras enrolla. Sellar la costura y los extremos.
Coloque el pastel de carne con la costura hacia abajo en una fuente poco profunda de 1 cuarto de galón. fuente para hornear cubierta con aceite en aerosol.
Hornee, descubierto, a 350° durante 25 minutos. Cubra con el resto de la carne en conserva y el queso.
Hornee 5 minutos más o hasta que no quede rosado y un termómetro para carnes marque 160°. Con dos espátulas grandes, transfiera con cuidado el pastel de carne a una fuente para servir.
Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Zinfandel
El pastel de carne combina muy bien con Cabernet Sauvignon y Zinfandel. El pastel de carne funcionará con muchos vinos tintos. Recomendamos algo atrevido y afrutado, como un Cabernet Sauvignon o Zinfandel. Un vino que puedes probar es Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir. Tiene 4,9 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 48 dólares.
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Finca Marimar Viñedo Don Miguel Cristina Pinot Noir
Este es un vino para envejecer, pero delicioso para beber ahora mismo. En nariz, complejo, muestra aromas de moras, ciruelas en confitura y sándalo. En boca, amplio y fluido, muestra un perfecto equilibrio entre la atractiva fruta y el elegante roble. La viva acidez lleva el vino hasta el final y asegura el largo potencial de envejecimiento de este magnífico vino.