Pastel de Caramelo

Name: Pastel de Caramelo
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 1/3 taza de melaza; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible suero de mantequilla bien agitado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tamizado de harina de pastel (no self-rising; tamizar antes de medir); 1 1 cucharada de orégano seco jarabe de maíz ligero; 2 grande huevos a temperatura ambiente 30 minutos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar morena; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 1 pegar mantequilla sin sal, ablandada; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el pastel de caramelo. Esta receta sirve 9 porciones con 453 calorías, 6g de proteína, y 22g de grasa cada. Para 59 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra harina para pasteles, bicarbonato de sodio, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Caramelo con Glaseado de Crema de Mantequilla de Caramelo, Pastel de yogur de caramelo con glaseado de caramelo, y Pastel de Zanahoria Pastel de Empuje con Caramelo Salado Glaseado de Canela para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F con una rejilla en el centro. Unta con mantequilla un molde para pastel cuadrado de 8 pulgadas y recuéstalo con un cuadrado de papel pergamino, luego unta pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Forma De Pastel

Horno

Tamizar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Todo Uso

Sal

Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén pálidos y esponjosos, luego incorporar la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. A baja velocidad, agregue el suero de leche hasta que se combine (la mezcla puede verse cuajada).

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Huevo

Agregue la mezcla de harina en 3 lotes, mezclando hasta que cada adición esté incorporada.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Extienda la masa uniformemente en el molde para pasteles, luego coloque el molde en el mostrador varias veces para eliminar las burbujas de aire.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Hornee hasta que esté dorado y una púa de madera insertada en el centro del pastel salga limpia, de 35 a 40 minutos. Dejar enfriar en la sartén en una rejilla durante 10 minutos, luego pasar un cuchillo por el borde de la sartén. Invertir en una rejilla y desechar el pergamino, luego enfriar completamente, aproximadamente 1 hora.

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchillo

Sartén

Ponga a hervir la crema, el azúcar morena, el jarabe de maíz y una pizca de sal en una cacerola pesada de 1 1/2 cuarto de galón a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto. Hierva hasta que el glaseado registre 210 a 212 ° F en el termómetro, de 12 a 14 minutos, luego agregue la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Jarabe De Maíz

Vainilla

Crema

Esmalte

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén Para Salsa

Coloque la rejilla con el pastel en una bandeja para hornear poco profunda y vierta el glaseado caliente sobre el pastel, dejando que se escurra por los lados. Enfríe hasta que el glaseado esté listo, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear