Pastel de Canela y Melocotón
La receta de Pastel de canela y Melocotón está lista en unos 40 minutos y es sin duda un excelente sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida sureña. Esta receta sirve 12 y cuesta 63 centavos por porción. Una porción contiene 79 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta es del agrado de 58 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra extracto de limón, almidón de maíz, nuez moscada molida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Pastel de Durazno con Galletas de Canela, Pastel de Miel, Canela y Melocotón, y Pastel de Durazno con corteza de Canela para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 400 ° F. En una cacerola de 4 cuartos, caliente 1/4 taza de mantequilla, 1/2 taza de azúcar y la fécula de maíz a fuego medio 1 minuto, revolviendo constantemente, hasta que la mantequilla se derrita. Agregue 2 cucharaditas de canela, la nuez moscada, la vainilla, el extracto de limón y los melocotones con el jarabe reservado.
Calentar a ebullición; hervir 1 minuto, revolviendo ocasionalmente.
Vierta en una fuente para hornear de vidrio sin engrasar de 13x9 pulgadas (3 cuartos).
En un tazón mediano, revuelva la mezcla de bizcocho, 2 cucharadas de azúcar, 1/4 cucharadita de canela, la leche y 1 cucharada de mantequilla derretida hasta que se forme una masa suave. Deje caer la masa amontonando cucharadas sobre la mezcla caliente de melocotón.
Espolvoree con 1 cucharada de azúcar restante.
Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que la mezcla de melocotón esté burbujeante alrededor de los bordes y la cobertura esté dorada.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 56 dólares por botella.
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J J Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"Un poco reducido en aroma, este blanco joven tiene mucha intensidad, ofreciendo sabores a lima, melocotón y pizarra combinados con una textura sedosa. Hoy es incómodo, necesitamos tiempo para integrarnos. Lo mejor de 2008 a 2020. De 1.500 casos."- BS