Pastel de calabaza y nueces

Name: Pastel de calabaza y nueces
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 huevos, ligeramente batidos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pastelería para pastel de una sola masa (9 pulgadas); 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 60 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 161 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 109 Nueces del tipo que quieras (picadas) nueces picadas; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de calabaza de paquete sólido; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cobertura batida, opcional

El pastel de calabaza y nueces es un postre que sirve para 8 personas. Una porción contiene 273 calorías , 4 g de proteína y 15 g de grasa . Por $1.43 por porción , esta receta cubre el 12% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Te lo ofrece Taste of Home. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene cobertura batida, calabaza sólida, crema batida espesa y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 5 minutos . Es perfecto para Acción de Gracias . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 47% . Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares son el pastel de calabaza y nueces , el pastel de calabaza y nueces y el pastel de calabaza y nueces .

Instrucciones

Línea una de 9 pulgadas. plato para tarta con masa; bordes recortados y acanalados. En un tazón grande, bata los huevos, la calabaza, el almíbar, el azúcar, la crema, la canela y la nuez moscada hasta que quede suave; vierta sobre la masa.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Extracto De Vainilla O Un Trozo De Vainilla De 1 Pulgada

Chispas Decorativas, Opcionales

Nuez Moscada

1 Taza De Maní Tostado Seco, Picado Y Ligeramente Salado

Almejas Crudas En Media Concha

1,5 Libras De Ruibarbo, Cortado En Trozos Grandes

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Equipo que necesitarás

Atún Claro En Agua, Escurrido Y Desmenuzado

Para la cobertura, en un tazón grande, combine los huevos, las nueces, el azúcar y el almíbar; vierta encima.

Ingredientes que necesitarás

Decoraciones De Postre De Chocolate Y Crema Batida

Almejas Crudas En Media Concha

1,5 Libras De Ruibarbo, Cortado En Trozos Grandes

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Equipo que necesitarás

Atún Claro En Agua, Escurrido Y Desmenuzado

Hornee a 425° durante 15 minutos. Reduzca el fuego a 350°.

Equipo que necesitarás

Hojas De Tomillo Frescas Picadas, Más 1 Cucharadita Para La Salsa

Hornee de 40 a 45 minutos más o hasta que la masa esté dorada y la parte superior del pastel esté firme.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas Enteras Frescas O Congeladas

Equipo que necesitarás

Hojas De Tomillo Frescas Picadas, Más 1 Cucharadita Para La Salsa

Dejar enfriar sobre una rejilla durante 1 hora. Refrigere durante la noche.

Equipo que necesitarás

Colorante Alimentario En Pasta Verde, Naranja Y Negro, Opcional

Sirva con cobertura batida si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Relleno De Pastel De Limón Preparado, Dividido

Equipo

Atún Claro En Agua, Escurrido Y Desmenuzado

Hojas De Tomillo Frescas Picadas, Más 1 Cucharadita Para La Salsa

Colorante Alimentario En Pasta Verde, Naranja Y Negro, Opcional

Ingredientes

Porciones:

huevos, ligeramente batidos 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pastelería para pastel de una sola masa (9 pulgadas)11 libra de calabacín,

canela molida 1(puede ser o desnatar)

nuez moscada molida 606 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema para batir pesada 1616 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir 109Nueces del tipo que quieras (picadas)

nueces picadas 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

lata de calabaza de paquete sólido 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

Regaliz amarillo y verde 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cobertura batida, opcional

Vino recomendado: Vin Santo, Moscato, Vino De Hielo

¿Pastel de calabaza en el menú? Intente combinarlo con Vin Santo, Moscato y Ice Wine. El vin santo suele ser dulce con notas de especias para hornear y nueces, por lo que combina muy bien con postres especiados de calabaza. Un buen Moscato espumoso también funcionaría y, si te apetece derrochar, un vino helado. Un vino que puedes probar es Weinert Cavas de Weinert. Tiene 4,7 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 26 dólares.

Weinert Cavas de Weinert

Un tono rubí profundo con destellos violáceos emerge de su estructura estable y vigorosa. Su riqueza tánica garantiza su longevidad, pero predomina la discreta fruta madura. Un vino equilibrado y con cuerpo que recuerda a fragancias de roble en un final largo. Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot.