Pastel de Calabaza con Especias y Glaseado de Suero de Mantequilla

Name: Pastel de Calabaza con Especias y Glaseado de Suero de Mantequilla
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 1 libra de calabacín, Sobre el azúcar glas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla bien agitado; 2 (invierno) suero de mantequilla bien agitado; 1 1 libra de calabacín, lata de refresco de crema dietética; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar en polvo; 3 grande huevos; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabaza de envase sólido enlatado (de una lata de 15 onzas; no relleno de pastel); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 palitos de mantequilla sin sal, suavizada, además de mantequilla adicional para engrasar la bandeja; 1 1 libra de calabacín, cobertura de caramelo blanco, opcional

Pastel de Especias de Calabaza con Glaseado de Suero de Mantequilla es un sin gluten y vegetariano receta con 12 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 13g de grasa y un total de 278 calorías. Para 49 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 390 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, bicarbonato de sodio, canela y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 75 horas. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Pastel De Calabaza Con Especias Y Glaseado De Suero De Mantequilla, Pastel de Mantequilla de Calabaza con Glaseado de Mantequilla Marrón, y Pastel De Calabaza Con Especias Y Glaseado De Caramelo para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. Engrase generosamente la bandeja, luego espolvoree con harina, eliminando el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Bandeja De Kugelhopf

Horno

Mezcle la harina (2 1/4 tazas), el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la pimienta de jamaica y la sal en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Pimienta De Jamaica

Canela

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle la calabaza, 3/4 taza de suero de leche y la vainilla en otro tazón.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Calabaza

Vainilla

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Batir la mantequilla (1 1/2 palitos) y el azúcar granulada en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que esté pálido y esponjoso, de 3 a 5 minutos, luego agregar los huevos y batir 1 minuto. Reduzca la velocidad a baja y agregue las mezclas de harina y calabaza alternativamente en lotes, comenzando y terminando con la mezcla de harina y mezclando hasta que la masa esté lisa.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Calabaza

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Coloque la masa con cuchara en la sartén, alisando la parte superior, luego hornee hasta que un pico de madera o un pincho insertado en el centro del pastel salga limpio, de 45 a 50 minutos. Enfríe el pastel en una sartén en una rejilla durante 15 minutos, luego invierta la rejilla sobre el pastel y vuelva a convertir el pastel en una rejilla. Dejar enfriar 10 minutos más.

Equipo que necesitarás

Horno

Pincho