Pastel de Café Extra de Migas
Pastel de café extra de miga podría ser solo la comida de la mañana que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 12g de grasa y un total de 315 calorías. Para 38 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 17. 77 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano polvo de hornear, sal, leche y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Café con Crema Agria de Canela En Polvo Extra de Miga, Taza de Pastel de Café con Canela con Mate de café Extra Dulce y Cremoso, y Pastel de Café de Miga Grande para recetas similares.
Instrucciones
Coloque una rejilla en el tercio superior del horno y precaliente a 177°. Engrase y enharine una bandeja para hornear de 9 por 13 pulgadas y reserve.
Para hacer la cobertura: mezcle el azúcar, la sal, la harina y la canela.
Agregue la mantequilla y revuelva hasta que esté bien combinada y la mezcla se asemeje a la harina de maíz húmeda. Reservar.
Para hacer el relleno: mezcle el azúcar morena, la canela, la nuez moscada, el cacao en polvo y la sal. Reservar.
Para hacer el pastel: en el tazón de una batidora de pie con un accesorio de paleta, bata la mantequilla y los azúcares hasta que estén bien combinados, aproximadamente 4 minutos. Batir en vainilla.
Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo durante 1 minuto después de cada adición. Raspe el tazón entre cada adición de huevo para asegurarse de que todo esté bien mezclado. En un tazón pequeño, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Reservar.
En otro tazón pequeño, mezcle la crema agria y la leche. Puede ser un poco abultado. Está bien. A baja velocidad, agregue 1/3 de la mezcla de harina a la masa. A medida que se incorpora, agregue la mitad de la mezcla de crema agria.
Agregue otro 1/3 de la mezcla de harina y el resto de la mezcla de crema agria.
Mezcle hasta que apenas se incorpore y agregue el resto de la harina. Termine de incorporar los ingredientes secos con una espátula para asegurarse de que toda la harina esté bien incorporada.
Extienda aproximadamente la mitad de la masa en la sartén preparada, empujándola hacia los bordes con una espátula de goma.
Espolvorea el relleno encima de la masa.
Coloca la masa restante en la parte superior del relleno y usa una espátula para esparcir la masa por la sartén. Usa un cuchillo para mantequilla para hacer girar suavemente el relleno en la masa con unos pocos movimientos suaves.
Espolvoree la cobertura uniformemente sobre la masa y hornee el pastel hasta que esté dorado y un probador de pasteles o un pincho de madera insertado en el centro salga limpio, de 55 a 60 minutos.
Retirar del horno y dejar reposar de 20 a 30 minutos antes de servir. El pastel durará, bien envuelto, a temperatura ambiente durante 4 a 5 días.