Pastel de Arándanos con Tapa de Celosía
El pastel de arándanos con tapa de celosía podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de postres. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 10g de grasa y un total de 346 calorías. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 1 1.05 por porción. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Si tiene sal, almidón de maíz, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 23%, este plato es bastante malo. Tratar Pastel de Arándanos con Tapa de Celosía, Pastel de arándanos con tapa de celosía, y Pastel de Manzana con Tapa de Celosía para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar la corteza, vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine 1/4 de taza de harina y agua helada, revolviendo con un batidor hasta que esté bien mezclado.
Combine 1 1/4 tazas de harina, 1 1/2 cucharaditas de azúcar y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón; córtela con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Agregue la mezcla; mezcle con un tenedor hasta que la mezcla de harina esté húmeda. Presione suavemente dos tercios de la masa en un círculo de 4 pulgadas en una envoltura de plástico resistente; cubra con una envoltura de plástico adicional.
Enrolle la masa en un círculo de 12 pulgadas. Presione el resto de la masa en un círculo de 4 pulgadas en una envoltura de plástico resistente; cubra con una envoltura de plástico adicional.
Enrolle la masa en un círculo de 9 pulgadas. Congele ambas porciones de masa 10 minutos. Trabajando con una porción más grande de masa, retire 1 hoja de envoltura de plástico; coloque la masa en una placa de pastel de 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Retire la hoja superior de la envoltura de plástico.
Para preparar el relleno, combine 3/4 de taza más 3 cucharadas de azúcar, maicena y 1/8 de cucharadita de sal en un tazón y espolvoree sobre los arándanos. Mezcle suavemente. Agregue la mantequilla y la vainilla. Vierta la mezcla de arándanos en la corteza.
Precalienta el horno a 37
Retire la lámina superior de envoltura de plástico de la masa restante.
Corte la masa en 6 tiras (1 1/2 pulgada). Retire suavemente las tiras de masa de la hoja inferior de la envoltura de plástico; colóquelas en un diseño de celosía sobre la mezcla de arándanos. Selle las tiras de masa al borde de la corteza.
Coloque el pastel en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio.
Espolvoree el enrejado con 1 cucharada de azúcar.
Hornee a 375 por 1 hora y 15 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el relleno esté burbujeante. Enfriar en una rejilla.