Pastel de Abeja de Miel
Pastel de Abeja de Miel requiere acerca de 5 horas de principio a fin. Este postre tiene 666 calorías, 6g de proteína, y 32g de grasa por porción. Para $1.59 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 10. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano azúcar de repostería, bicarbonato de sodio, mantequilla y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 23%, este plato es bastante malo. Tratar Pastel de Harina de Maíz con Miel sin Gluten con Compota de Fresa + Crema Batida de Miel, Bundt de Miel con Caramelo de Nuez y Miel, y Pastel de Cúpula de Chocolate y Miel con Glaseado de Chocolate y Miel para recetas similares.
Instrucciones
Saca lo que necesites del refrigerador para que todos los ingredientes alcancen la temperatura ambiente y, mientras eso sucede, derrite el chocolate de la parte del pastel de la lista de ingredientes en un tazón de buen tamaño, ya sea en el microondas o suspendido sobre una sartén con agua hirviendo a fuego lento. Dejar enfriar un poco.
Precaliente el horno a 350 grados F, unte con mantequilla y forre una lata elástica de 9 pulgadas.
Batir el azúcar y la mantequilla suave hasta que estén aireados y cremosos, y luego agregar la miel.
Agrega 1 de los huevos, batiéndolo con una cucharada de harina y luego el otro huevo con otra cucharada de harina. Incorpora el chocolate derretido, y luego el resto de la harina y el bicarbonato de sodio.
Agrega el cacao pasado por un colador de té para asegurarte de que no queden grumos y, por último, bate el agua hirviendo.
Mezcle todo bien para hacer una masa suave y vierta en la lata preparada. Cocine por hasta 1 1/2 horas, aunque revise el pastel después de 45 minutos y si se está oscureciendo demasiado, cubra la parte superior ligeramente con papel de aluminio y siga revisando cada 15 minutos.
Deja que el bizcocho se enfríe completamente en el molde sobre una rejilla.
Para hacer el glaseado, hierva el agua y la miel en una cacerola, luego apague el fuego y agregue el chocolate finamente picado, revolviéndolo para que se derrita en el líquido caliente. Déjalo por unos minutos, luego bate.
Añadir el azúcar a través de un colador y batir de nuevo hasta que quede suave.
Elige tu plato o soporte, y corta 4 tiras de papel de hornear y forma un contorno cuadrado en el plato. Esto es para que cuando sientes el pastel y lo hieles, el glaseado no se agote por todo el plato. Desenganche la lata y coloque la torta bien fría en el plato preparado.
Vierte el glaseado sobre el pastel frío de abejas melíferas; puede gotear un poco por los bordes, pero no te preocupes demasiado por eso. El glaseado se mantiene pegajoso durante años (esto es lo que le da su encantadora pegajosidad derretida), así que hiele a tiempo para que el glaseado se endurezca un poco, digamos al menos una hora antes de que desee servirlo. Guarda el molde de glaseado (no lo laves), ya que lo necesitarás para hacer las rayas en las abejas.
Divida el mazapán en 6 piezas uniformes y déles forma de cuerpos de abejas gordos, parecidos a salchichas, ligeramente cónicos en los extremos.
Con un pincho de madera, pinta rayas con el glaseado de miel pegajoso que queda en la sartén al glasear el pastel. Aproximadamente 3 rayas se ven mejor, y luego coloque con mucho cuidado las almendras en escamas en ángulo para hacer las alas de las abejas, 2 en cada una. Es posible que se rompan a medida que los excaves en los cuerpos de mazapán, así que ten un poco de repuesto. Me da miedo admitirlo, también me gusta darles ojos sumergiendo la punta de la brocheta en el esmalte y de ahí en las abejas: se ven más adorables con una expresión, que de alguna manera es lo que les dan los ojos, pero aquí es donde entra el efecto Disney. Si se requiere una dignidad más imperial, renuncie a los puntos de los ojos y preséntelo como su Pastel de Chocolate Napoleónico.