Pastel Blanco de Tres Capas con Relleno de Cuajada de Naranja y Glaseado
Esta receta hace 12 porciones con 590 calorías, 9g de proteína, y 35g de grasa cada. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de polvo de hornear, sal, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Pastel De Capa Blanca Con Relleno De Cuajada De Limón, Pastel de Capas de Chocolate Blanco con Relleno de Cuajada de Arándanos, y Pastel Blanco con Relleno de Cuajada de Limón y Lima y Glaseado de Crema Batida para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el jugo de limón en un tazón pequeño o una taza de natillas.
Dejar reposar 15 minutos.
Bate el azúcar, el jugo de naranja, las yemas, la cáscara de naranja y la cáscara de limón en una cacerola grande y pesada para mezclar.
Batir a fuego medio hasta que la cuajada se espese y comiencen a aparecer burbujas en los bordes, aproximadamente 9 minutos.
Añadir la mezcla de gelatina.
Batir hasta que la gelatina se disuelva.
Transfiera la cuajada a un tazón pequeño. Presione la envoltura de plástico sobre la superficie de la cuajada. Relájese durante la noche.
Precaliente el horno a 350 ° F. Mantequilla y harina tres moldes para pasteles de 9 pulgadas de diámetro con lados de 1 1/2 pulgada de alto. Tamice la harina, 1 1/4 tazas de azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano.
Batir el aceite y las yemas de huevo en un tazón grande hasta que estén bien mezcladas.
Agregue la crema agria, luego la leche, la cáscara de naranja y la vainilla.
Agregue los ingredientes secos en 3 adiciones. Con una batidora eléctrica, bate las claras de huevo en otro tazón grande hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el resto de 2/3 de taza de azúcar, batiendo hasta que las claras estén rígidas pero no secas; doble la masa en 4 adiciones. Divida la masa entre las cacerolas preparadas.
Hornee los pasteles hasta que el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 20 minutos. Enfriar los pasteles en sartenes durante 5 minutos.
Corta alrededor de los lados de la sartén. Voltea las tortas a los estantes y enfríalas por completo.
Coloque 1 capa de pastel, con el lado plano hacia arriba, en el fondo de la bandeja de tarta de 8 pulgadas o en un plato.
Esparce 1 taza de cuajada. Cubra con la segunda capa de pastel, con el lado plano hacia abajo.
Esparce 1 taza de cuajada. Cubra con la tercera capa de pastel, con el lado plano hacia abajo. Cubra; refrigere la torta ensamblada.
Con una batidora eléctrica, bata el queso crema y la mantequilla en un tazón mediano hasta que estén suaves. Agregue el azúcar en polvo, luego 3/4 taza de cuajada de naranja.
Esparza el glaseado sobre el pastel. (Se puede hacer 1 día antes. Cubrir con cúpula de pastel; refrigerar.)