Pasta Vegana de Aguacate con Verduras Ennegrecidas

Pasta Vegana de Aguacate con Verduras Ennegrecidas
La pasta Vegana de Aguacate con Verduras Ennegrecidas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.89 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 702 calorías, 22g de proteína, y 22g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de aguacates, pimienta, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 91%, lo cual es increíble. Tratar Pasta Cremosa Vegana de Aguacate, Tilapia Ennegrecida de AFC con Verduras a la Parrilla, y Okra ennegrecida / Afro-Vegana para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Combine el brócoli, los pimientos rojos y la cebolla amarilla en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento RojoPimiento Rojo
Cebolla AmarillaCebolla Amarilla
BrécolesBrécoles
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Agregue el aceite de oliva, el jugo de 2 limas y 1/2 cucharadita de sal; mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
JugoJugo
CalCal
SalSal
4
Unte las verduras en una bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
5
Ase las verduras, revolviendo 1 o 2 veces, en el horno precalentado hasta que los bordes comiencen a ennegrecerse, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Retirar del horno y enfriar ligeramente.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Llenar una olla grande con agua y 1/2 cucharadita de sal, llevar a ebullición. Agregue el penne y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo de vez en cuando, hasta que esté bien cocida pero firme hasta la mordida, unos 11 minutos; escurra.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
CentavoCentavo
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
OllaOlla
8
Mezcle los aguacates, el jugo de 2 limas, el ajo y 1/2 cucharadita de sal en un procesador de alimentos o licuadora hasta que la salsa esté suave, raspando los lados según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
AguacateAguacate
AjoAjo
JugoJugo
CalCal
SalsaSalsa
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
9
Agregue 1/2 taza de cilantro picado y pulse hasta que se incorpore.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
10
Mezcle suavemente la pasta, las verduras asadas y la salsa en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
11
Decorar con tomates cherry, tallos de cilantro, sal marina y pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Tomate CherryTomate Cherry
Pimienta NegraPimienta Negra
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Sal MarinaSal Marina
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones8
Puntuación de Salud100
Revista