Pasta Puttanesca

Name: Pasta Puttanesca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath anchoas picadas y aplastadas; 6 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath alcaparras saladas o enlatadas, enjuagadas y picadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pasta de chile picante, finamente picada (recomendado: Pasta de Chile Piccante de Peperoncino); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de almejas (preferiblemente sin sal); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas Kalamata y picolina, deshuesadas y cortadas en cuartos; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa marinara; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de orégano frescas finamente picadas o 1 1/2 cucharaditas de orégano seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil italiano finamente picado, opcional; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates pelados, sin semillas y picados en trozos grandes (si no tiene tomates a mano, aumente la salsa marinara a 2 tazas)

Pasta Puttanesca podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 83 calorías, 1g de proteína, y 7g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de anchoas, salsa marinara, aceitunas kalamatan y picolina, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Pastan allá puttanesca {literalmente pasta al estilo de puta}, Pasta Puttanesca, y Pasta Puttanesca.

Instrucciones

Rompe el filete de anchoa con el lado plano del cuchillo. Después de enjuagar las alcaparras, aplástelas también con un cuchillo plano.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Ya Cortadas

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

Equipo que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Mezcle la marinara y el jugo de almejas en una olla grande para salsa, sazone con pimienta negra fresca, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Patatas Rojizas (aproximadamente 2 A 3 Medianas), Peladas Y Cortadas En Trozos

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Agregue las anchoas, las alcaparras y la pasta de chile, y revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Chile

Parmigiano-Reggiano Rallado, Para Pasar

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

Añadir los tomates a la salsa con las aceitunas.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Masa De Pan De Maíz

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Agregue el perejil, el orégano, el vinagre y el aceite de oliva. Llevar a ebullición. Comprobar y ajustar el condimento.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Justo antes de servir, caliente la salsa y mezcle en una sartén con un poco de pasta caliente. Cubrir con queso de oveja rallado.

Ingredientes que necesitarás

Pecorino

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue un poco de agua de pasta, si lo desea, para diluir la salsa. La salsa también es excelente sobre pescado a la parrilla o en una bruschetta.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Caramelos De Pulpo Brite

c) Pna de 2002

Equipo

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Lomo De Grasa De Cerdo

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Camarones Salteados, Pelados

Ingredientes

Porciones:

2Trozos de caramelo de la barra Heath

anchoas picadas y aplastadas 6camarones y venas

Pimienta negra recién molida 2Trozos de caramelo de la barra Heath

alcaparras saladas o enlatadas, enjuagadas y picadas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

pasta de chile picante, finamente picada (recomendado: "Pasta" de Chile Piccante de Peperoncino)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de almejas (preferiblemente sin sal)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas Kalamata y picolina, deshuesadas y cortadas en cuartos 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa marinara 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra 12 cucharaditas de ajo en polvo

hojas de orégano frescas finamente picadas o 1 1/2 cucharaditas de orégano seco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

perejil italiano finamente picado, opcional 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates pelados, sin semillas y picados en trozos grandes (si no tiene tomates a mano, aumente la salsa marinara a 2 tazas)

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano en el menú? Prueba a combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Monte Bernardi Sa'etta Chianti Classico Riserva. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 44 dólares.

Monte Bernardi Sa'etta Chianti Classico Riserva

De aspecto rojo rubí. Los aromas son típicos de la variedad: notas elegantes, afrutadas, de mora, cereza, violeta y minerales, secas, cálidas, bastante suaves en el paladar. Sabroso, fresco y ligeramente tánico con un final intenso y largo.