Pasta de fin de Verano
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Pastan de fin de verano. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.49 por porción. Una porción contiene 491 calorías, 23g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Si tiene queso parmesano, hojas de albahaca en trozos, deshuesado y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la salsa de soja baja en sodio, puede seguir este plato principal con el Budín de Semillas de Chía de Batata con Salsa de Chocolate como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cómo hacer Cócteles de Vino Congelado para tu fiesta de fin de verano, En la Ensalada de Pasta de Verano y en Por qué no debe Enjuagar la Pasta con Agua Fría, y Pasta de Verano para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón, mezcle 2/3 taza de aceite de oliva, salsa de soja, vinagre, mostaza y ajo. Reserve 1/2 taza de adobo para rociar verduras; vierta el resto en una bolsa de plástico con cierre de cremallera de 1 galón.
Corte el pollo longitudinalmente en tiras de 1 pulgada de ancho y agréguelo a la bolsa. Selle la bolsa y gire a la capa. Enfríe unos 45 minutos.
Mientras tanto, enjuague el calabacín, los pimientos y las tapas de champiñones. Corte el calabacín longitudinalmente en tiras de 1/4 de pulgada de grosor. Pimientos de tallo y semillas; un cuarto a lo largo. Pele la cebolla y córtela transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Cepille las verduras con la marinada reservada.
Cocinar en lotes si es necesario, coloque las verduras y el pollo (deseche la marinada) en una parrilla de barbacoa sobre una cama sólida de carbón caliente o a fuego alto en una parrilla de gas (puede sostener su mano a nivel de la parrilla solo 2 a 3 segundos); cierre la tapa en la parrilla de gas. Cocine, volteándolo una vez, hasta que las verduras estén ligeramente carbonizadas y el pollo ya no esté rosado en el centro de la parte más gruesa (cortado para probar), de 6 a 10 minutos en total.
Dejar enfriar unos minutos. Corte las verduras y el pollo en trozos de 1 pulgada.
Mientras tanto, en una sartén de 6 a 8 cuartos a fuego alto, hierva 4 cuartos de agua.
Agregue la pasta, revuelva y cocine, sin tapar, hasta que apenas se ablande al morder, de 9 a 13 minutos.
En un tazón grande, mezcle la pasta con el 1/3 de taza restante de aceite de oliva, queso parmesano, la mitad de las verduras picadas y el pollo, y sal y pimienta al gusto. Cubra con las verduras y el pollo restantes.
Decorar con albahaca en rodajas.