Parmesano de Berenjena a la Parrilla

La receta de Berenjena a la parrilla Parmesano podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 45 minutos. Esta receta sirve 2. Este plato principal tiene 615 calorías, 25g de proteína, y 48g de grasa por porción. Para $2.63 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra tomates ciruela, aceite de oliva con sabor a ajo, albahaca y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Parmesano de Berenjena a la Parrilla, Parmesano de Berenjena a la Parrilla, y Parmesano de Berenjena a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Revuelva la mezcla de queso, el pan rallado y 1/3 de taza de albahaca en un tazón mediano para mezclar.
Preparar la barbacoa (a fuego medio).
Espolvoree la berenjena y los tomates con sal y pimienta.
Cepille 1 lado de rodajas de berenjena con un poco de aceite. Asa a la parrilla, con el lado engrasado hacia abajo, hasta que la parte inferior esté tierna y aparezcan marcas de parrilla, aproximadamente 3 minutos.
Cepille el segundo lado de las rodajas de berenjena con más aceite; voltee y cubra el lado a la parrilla con tomates, luego la mezcla de queso.
Espolvorear con queso parmesano.
Rocíe con el aceite restante. Cubra y ase hasta que los tomates estén tiernos y el queso se derrita, aproximadamente 7 minutos.
Transfiera las rodajas de berenjena a los platos.
Espolvoree con las 2 cucharadas restantes de albahaca y sirva.