Pargo con Costra de Cilantro, Limoncillo y Jengibre de Sip
Una porción contiene 269 calorías, 3g de proteína, y 28g de grasa. Si 90 centavos por porción cae en su presupuesto, el Jengibre de Sip, Hierba de Limón y Pargo con costra de Cilantro podría ser un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra hierba de limón, aceite de canola, salsa de soja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Ehu con Corteza de Limón y Cilantro, Arroz Negro y Mango, Cena para Dos: Mejillones de Coco con Jengibre, Limoncillo, Chile y Cilantro en Fideos de Arroz, y Pargo Rojo A La Parrilla Con Hierba De Limón, Receta De Chile para recetas similares.
Instrucciones
Combine el limoncillo, la cebolleta, el jengibre, el cilantro y la pimienta negra en un tazón.
Vierta la salsa de pescado y la salsa de soja en una fuente para hornear poco profunda y mezcle. Presione la mezcla de cilantro en un lado de cada filete, formando una costra, y transfiera a la bandeja para hornear, con la costra hacia arriba.
Caliente el aceite de canola en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Saltee el pescado durante 2-3 minutos con la corteza hacia abajo, luego voltee cuidadosamente los filetes y saltee durante 2-3 minutos adicionales, o hasta que esté opaco en todo.
Rocíe con una pequeña cantidad de chile y / o aceites de sésamo (opcional)
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La chusma Pinot Gris con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
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Chusma Pinot Gris
La niebla de la mañana, los días continuamente frescos y los vientos fríos de la tarde se suman a un vino delicado pero sabroso. Este Pinot Gris tiene un color dorado claro y una nariz compleja con aroma a frutas que revela capas de mango, té de jazmín, canela y melón. La nuez tostada suave y ligera y la miel equilibran las frutas y dan paso a un acabado crujiente y persistente lleno de hierba recién cortada y melocotones.