Pargo a la Parrilla de las Indias Occidentales Francesas con Salsa de Alcaparras

Name: Pargo a la Parrilla de las Indias Occidentales Francesas con Salsa de Alcaparras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 libra de calabacín, 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 1 diente de ajo, picado; 3 dientes de ajo, picados; 2 (puede ser o desnatar) bonete escocés picado o chile habanero; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 hasta 2 pimientos Scotch bonnet o habaneros picados; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pargo rojo u otros filetes de pescado blanco firme; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 grande echalote picado; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco fresco o 1/4 de cucharadita

El pargo a la parrilla de las Indias Occidentales Francesas con salsa de Alcaparras podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 9g de grasa y un total de 257 calorías. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $3.28 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra jugo de lima, pimienta, pimienta habanero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Pargo a la Parrilla con Salsa de Alcaparras, Pechugas de Pollo en Salsa de Crema de Alcaparras, Pan Francés y Imitaciones de Galletas de Doble Árbol, y Rotis de las Indias Occidentales.

Instrucciones

Para preparar el adobo, coloque los primeros 6 ingredientes en una licuadora; procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Blender

Combine la marinada y el pescado en una bolsa de plástico grande con cremallera; selle. Deje marinar en el refrigerador de 2 a 4 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Prepare la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Para preparar la salsa de alcaparras, coloque el cilantro y los siguientes 10 ingredientes (cilantro a través de chalota) en una licuadora o procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Chalotes

Salsa

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Retire el pescado de la marinada, deseche la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pescado

Coloque el pescado en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar; ase 3 minutos a cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Servir con salsa de alcaparras.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Blender

Bolsas Ziploc

Parrilla

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 11 libra de calabacín,

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 2(invierno)

cilantro fresco picado 1

diente de ajo, picado 3

dientes de ajo, picados 2(puede ser o desnatar)

bonete escocés picado o chile habanero 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 1

hasta 2 pimientos Scotch bonnet o habaneros picados 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pargo rojo u otros filetes de pescado blanco firme 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1grande

echalote picado 2(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 11 libra de calabacín,

tomillo seco fresco o 1/4 de cucharadita

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.