Papas Nuevas Ultra Crujientes Con Ajo, Hierbas y Limón

Name: Papas Nuevas Ultra Crujientes Con Ajo, Hierbas y Limón
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de canola(véase la nota anterior); 2 (invierno) cebollino; 2 (invierno) hojas de perejil frescas picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) dientes medianos de ajo, finamente picados (aproximadamente; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. ralladura de 1 limón; 2 kilogramos patatas nuevas rojas o amarillas, limpiadas, cortadas por la mitad; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes grandes, en rodajas finas (aproximadamente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre blanco

Las papas Nuevas Ultra Crujientes Con Ajo, Hierbas y Limón podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sin gluten, entera de 30 y vegana sirve 8 y cuesta $2.1 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 13g de grasa y un total de 309 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra pimienta, aceite de oliva, vinagre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Tratar Patatas Hasselback Simples con Ajo Crujiente y Hierbas, Patatas Asadas Ultra Crujientes, y Patatas Crujientes con Ajo y Limón para recetas similares.

Instrucciones

Ajuste las rejillas del horno a la posición inferior y superior y precaliente el horno a 500 ° F. Alinee dos bandejas para hornear con borde con papel de aluminio y colóquelas en el horno.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Coloque las papas en una cacerola grande y cúbralas con agua fría por 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue 2 cucharadas de sal y vinagre. Hierva a fuego alto, reduzca a fuego lento y cocine hasta que el exterior esté tierno, aproximadamente 5 minutos. Las papas deben mostrar una ligera resistencia cuando se pinchan con un cuchillo para pelar o un probador de pasteles.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Vinagre

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Escurrir las papas y transferirlas a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 2 cucharadas de aceite al tazón con las papas. Sazone con pimienta y más sal al gusto y luego mezcle hasta que los exteriores estén ligeramente triturados y cubiertos con una capa delgada de pasta de patata/aceite.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda el aceite de colza restante uniformemente sobre las superficies de las bandejas para hornear calientes forradas con papel de aluminio, luego divida las papas uniformemente entre ellas, usando una espátula delgada para colocarlas con el lado cortado hacia abajo y usando manoplas de horno o toallas de cocina para maniobrar las bandejas calientes.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Patata

Extender

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Bandeja Para Hornear

Guante De Horno

Espátula

Papel De Aluminio

Transfiera las bandejas para hornear al horno y ase hasta que la parte inferior de las papas esté crujiente y dorada y se pueda levantar fácilmente de la lámina, aproximadamente 30 minutos en total, intercambiando la parte superior de las bandejas por la parte inferior y girándolas una vez a la mitad del proceso de asado. Con una espátula fina de metal, afloje todas las papas de la sartén y revuelva. Vuelva al horno y continúe asando hasta que se doren por todas partes, unos 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espátula

Papel De Aluminio

Horno

Sartén

Agregue las chalotas a las sartenes y mezcle para cubrir con aceite. Vuelva al horno y ase hasta que las papas y las chalotas estén doradas, unos 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Chalotes