Pan Plano de Hierbas
El pan plano herbáceo es un vegetariano pan. Para 64 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 8g de proteína, 21g de grasa, y un total de 447 calorías. Esta receta sirve para 6. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano bicarbonato de sodio, sal marina, hojas de tomillo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 43 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 39%. Esta puntuación no es tan buena. Recetas similares incluyen Pan Plano de Hierbas, Pan Plano Crujiente de Hierbas, y Pan Plano de Remolacha, Tocino y Queso de Cabra con Hierbas.
Instrucciones
Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el romero y el tomillo en el tazón de una batidora vertical, equipada con un accesorio de paleta.
Agregue la mantequilla y mezcle a velocidad baja hasta que se incorpore, aproximadamente 2 minutos. Con la máquina en funcionamiento, agregue lentamente el agua hasta que la mezcla forme una masa, agregando más agua, si es necesario, 1 cucharada a la vez.
Transfiera la masa a una superficie de trabajo ligeramente enharinada y amase durante 5 minutos hasta que quede suave.
Cortar la masa en 4 trozos iguales. Forme discos y envuélvalos en una envoltura de plástico. Refrigera por 30 minutos.
Coloque una sartén a fuego medio-alto o precaliente una parrilla de gas o carbón. En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, extienda cada trozo de masa en un círculo de 8 a 10 pulgadas, de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
Unte cada círculo con aceite de oliva y cocine a la parrilla durante 4 minutos por cada lado.
Retire el pan plano de la parrilla y enfríe un poco antes de servir.