Pan Integral con Alcaravea y Anís

Name: Pan Integral con Alcaravea y Anís
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) anís; 1 1 libra de calabacín, semillas de alcaravea, divididas; 2 (puede ser o desnatar) paquete de levadura seca (acerca de; 1 grande (Keebler); 298 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 taza de harina para todo uso, dividida (aproximadamente; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (100° a 110°); 1 1 libra de calabacín, pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 135 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de harina de trigo integral (aproximadamente

Necesita un pan sin lácteos y vegetariano? El pan Integral con Alcaravea y Anís podría ser una receta excelente para probar. Esta receta hace 12 porciones con 152 calorías, 5g de proteína, y 1g de grasa cada. Para 24 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes harina, harina, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 53%. Tratar Salsa de Yogur con Miel con Higos y Patatas Fritas de Trigo Anís, Máquina de Hacer Pan Pan de Alcaravea y Patata, y Pan de Centeno de Alcaravea para recetas similares.

Instrucciones

Disuelva la miel y la levadura en 1 taza de agua tibia en un tazón grande; deje reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Miel

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine 1 cucharadita de agua y huevo, revolviendo bien con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque 1 cucharada de mezcla de huevo en un tazón pequeño. Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el resto de la mezcla de huevo a la mezcla de levadura.

Ingredientes que necesitarás

Levadura

Huevo

Ligeramente cuchara de harinas en seco tazas de medir el nivel con un cuchillo.

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Agregue 2 tazas de harina para todo uso, harina de trigo integral, sal, 1/2 cucharadita de semillas de alcaravea y anís a la mezcla de levadura; revuelva para formar una masa suave. Voltee la masa sobre una superficie enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 10 minutos); añadir suficiente harina de uso múltiple restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá pegajosa).

Ingredientes que necesitarás

Harina De Trigo Integral

Semillas De Alcaravea

Anis

Pasta

Levadura

Sal

Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 45 minutos o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente. Golpee la masa hacia abajo; tape y deje reposar durante 5 minutos. Dividir la masa por la mitad. Trabajando con una porción a la vez, enrolle cada porción en una cuerda de 12 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada. Tuerza las cuerdas y pellizque los extremos para sellarlos.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Puñetazo

Rollo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la masa en una sartén de 8 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Cubra y deje reposar durante 30 minutos o hasta que duplique su tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Equipo que necesitarás

Molde Para Pan