Pan de Jengibre de Chocolate y Café con Peras Escalfadas de Avellana
Pan de Jengibre de Chocolate y Café con Peras Escalfadas de Avellana requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Este postre tiene 688 calorías, 6g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.79 por porción. Será un éxito en su Navidad evento. Dirígete a la tienda y compra crema batida, aceite de oliva de sabor suave, chocolate agridulce y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 34%. Tratar Pan de Jengibre de Chocolate y Café con Peras Escalfadas de Avellana, Peras Escalfadas Con Jarabe De Sidra De Pan De Jengibre, y Pastel De Jengibre Con Peras Escalfadas con Cerveza de raíz para recetas similares.
Instrucciones
Combine el azúcar, 1 1/2 tazas de agua y
Frangelico en una cacerola grande y ancha pesada.Revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.Llevar a ebullición.
Agregue peras (el líquido no cubrirá las peras por completo). Cubra y cocine a fuego lento hasta que las peras estén tiernas cuando se perforan con cuchillo, girando ocasionalmente, aproximadamente 12 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los árboles a un tazón mediano. Hierva la sartén de liquidin para cocinar hasta que esté almibarada y reducida a generosa3 / 4 taza, aproximadamente 5 minutos.
Vierta el jarabe por encima y enfríe ligeramente. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse 1 día antes. Tapar y enfriar.
Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase generosamente la bandeja de 12 tazas antiadherente, luego rocíe con aerosol antiadherente. Recogedor ligeramente con harina.
Bate 2 tazas de harina y los siguientes 5 ingredientes en un tazón mediano para mezclar.
Combine el azúcar, la melaza,el aceite de oliva y los huevos en un tazón grande; bata hasta que estén bien mezclados.
Agregue los ingredientes secos y revuelva hasta mezclar.
Mezcle el café caliente, luego el chocolate y el jengibre cristalizado (la mayor parte del chocolate se derretirá).
Transfiera la masa a la sartén preparada.
Hornee el pastel hasta que el probador insertado cerca del centro salga limpio y el pastel comience a separarse de los lados de la sartén, de 55 a 60 minutos.
Transfiera la sartén a la rejilla; enfríe el pastel en pan durante 20 minutos. Coloque el pastel en una rejilla y enfríe al menos 1 hora. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse 1 día antes. Enfriar completamente.Cubra con cúpula de pastel o envuelva en papel de aluminio y almacene a temperatura ambiente. Si lo desea,destape el pastel y colóquelo en una placa a prueba de horno y vuelva a calentarlo en un horno de 177° durante 15 minutos antes de servirlo.
Combine todos los ingredientes en un tazón grande. Usando un mezclador eléctrico, bate hasta que se formen picos. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 4 horas de anticipación. Tapar y enfriar.
Corte el pan de jengibre caliente o a temperatura ambiente en 10 rebanadas y transfiera 1 rodaja a cada uno de los 10 platos.
Coloque 1 pera a la mitad de cada una.
Rocíe con jarabe de pera y encima con crema batida de café.