Pan De Focaccia
La Focaccia de pan de maíz podría ser el pan que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 7g de grasa y un total de 242 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para 42 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra azúcar, levadura de aumento rápido, romero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Focaccia de Pan de Maíz Cheddar, Cómo Hacer Pan de Focaccia y Focaccia de Ajo al Romero, y Pan de Maíz Vegano sin gluten y Muffins de Pan de Maíz (100% de grano entero) para recetas similares.
Instrucciones
Combine la levadura de aumento rápido, el agua tibia y el azúcar en un tazón pequeño y deje reposar 5 minutos o hasta que la mezcla burbujee.
Mezcle 2 tazas de harina y los siguientes 3 ingredientes en un tazón grande; agregue la mezcla de levadura y 2 cucharadas. engrase hasta que esté bien mezclado (la masa estará pegajosa). Voltee la masa sobre una superficie bien enharinada y amase hasta que esté suave y elástica (aproximadamente de 3 a 5 minutos).
Coloque en un recipiente bien engrasado, volteándolo a la parte superior engrasada. Cubra con papel de plástico y deje reposar 15 minutos.
Espolvoree harina de maíz en una bandeja para hornear.
Coloque la masa en una bandeja para hornear y enróllela en un cuadrado de 12 pulgadas, espolvoreándola con harina según sea necesario para evitar que se pegue (aproximadamente 1 cucharada.). Cubra con envoltura de plástico y deje reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, 45 minutos.
Precalienta el horno a 40
Unte la masa con vinagre balsámico. Presione suavemente el extremo de una cuchara de madera en la parte superior de la masa, formando muescas. Cubra con tomates y queso.
Espolvorear con sal y pimienta.
Rocíe con 1 cucharada restante. aceite.
Hornee a 400 por 20 minutos o hasta que se dore y el queso se derrita. Dejar enfriar 5 minutos y cortar en cuadraditos.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Karthauserhof Karthauserhofberg Riesling Kabinett con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.
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