Pan de Educación Primaria
El pan de educación requiere aproximadamente 2 horas y 40 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 8g de grasa y un total de 296 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para 48 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja semillas de mijo, miel, semillas de girasol y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 30 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pan de Avena (Máquina de hacer Pan), Máquina Pequeña Ultraligera de Pan Francés Saludable (Abm), y Pan de Semilla de Amapola de Limón Minny Delgado (pan de Frutas en Bucle).
Instrucciones
Mezcle suavemente el agua tibia, la melaza, la miel y la levadura en un tazón grande y deje reposar hasta que esté espumoso, aproximadamente 5 minutos.
Vierta el aceite en la mezcla de levadura.
En un tazón aparte, mezcle la harina para todo uso, la harina de trigo integral, la sal, las semillas de calabaza, las semillas de girasol, las semillas de amapola, 2 cucharadas de mijo, la harina de cebada y el gluten de trigo vital. Mezcle la mezcla de harina y semillas con la mezcla de levadura hasta que se junte. Saca la masa del tazón sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar durante 7 a 8 minutos, añadiendo harina adicional según sea necesario.
Coloque la masa en un tazón grande engrasado, cubra y deje reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora. Engrase una bandeja para hornear de 9x13.
Golpee la masa aumentado y sacar del bol sobre una superficie ligeramente enharinada. Forme una forma de pan redonda u ovalada y colóquela en la bandeja para hornear preparada. Cubra la masa y deje que suba hasta que duplique su tamaño de nuevo, unos 40 minutos.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C) hacia el final de esta segunda subida. Corta la parte superior de la hogaza en diagonal con una cuchilla de afeitar afilada o un cuchillo dentado, cepilla con cuidado la clara de huevo batida y espolvorea las semillas de mijo restantes por encima.
Hornee en el horno precalentado hasta que el pan suene hueco al golpearlo de lado, de 40 a 45 minutos.