Pan de Centeno Oscuro

Pan de Centeno Oscuro
El pan de centeno oscuro puede ser el pan que estás buscando. Esta receta hace 12 porciones con 170 calorías, 4g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 17 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Cookie Madness tiene 13 fans. Diríjase a la tienda y recoja sal, harina, harina de centeno y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pan de Centeno Danés, Gachas de Pan de Centeno Danés (Øllebrød), y Pan de Mandel de Chocolate Negro para recetas similares.

Instrucciones

1
En una taza medidora grande o un tazón pequeño, combine la levadura y el agua tibia. Revuelva ligeramente y deje reposar durante unos 5 minutos o hasta que empiece a burbujear (a prueba de burbujas).En el tazón de una batidora de pie, combine la harina, la harina de centeno, el azúcar morena, el cacao en polvo, la sal y las semillas de alcaravea y revuelva hasta que estén bien mezcladas.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De AlcaraveaSemillas De Alcaravea
Cacao En PolvoCacao En Polvo
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Harina De CentenoHarina De Centeno
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AguaAgua
LevaduraLevadura
SalSal
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
Mezclador De PieMezclador De Pie
TazónTazón
2
Añadir la mezcla de levadura, el aceite, la melaza y la mostaza. Revuelva bien, luego coloque el gancho de masa y amase durante aproximadamente 5 minutos. La masa será un poco pesada y puede que no se sienta tan elástica como otros panes.
Ingredientes que necesitarás
MelazaMelaza
MostazaMostaza
PastaPasta
LevaduraLevadura
Aceite De CocinaAceite De Cocina
3
Transfiéralo a un tazón grande para mezclar frotado con un poco de aceite extra.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
4
Deje reposar durante una hora o hasta que duplique su tamaño. Tira la pasta. Divídelo en dos partes y dé forma a cada una de ellas en un pequeño pan con forma de balón de fútbol. Coloque unos 6 pulgadas de distancia (deje espacio suficiente para que se eleve) en una bandeja para hornear grande. Si lo desea, cepille con un poco de huevo batido y espolvoree más semillas de alcaravea.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De AlcaraveaSemillas De Alcaravea
PastaPasta
PuñetazoPuñetazo
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
5
Dejar reposar a temperatura ambiente durante unos 40 minutos.Precalienta el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Hornee en el horno precalentado durante 38 a 40 minutos o hasta que los panes suenen huecos cuando se golpean.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Deja enfriar. Cortar y servir.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud12
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