Palitos de Queso Parmesano

Name: Palitos de Queso Parmesano
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, levadura seca activa; 1 grande clara de huevo; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, y más para espolvorear; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra, y más para cepillar; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Parmesano rallado, para decorar; 1 pizca Pizca de azúcar

Los palitos de pan de parmesano podrían ser el hor d'oeuvre que está buscando. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 13g de proteína, 10g de grasa y un total de 190 calorías. Esta receta sirve 20. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de parmesano, clara de huevo, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Palitos de Queso Parmesano, Palitos de Queso Parmesano, y Palitos de Queso Parmesano para recetas similares.

Instrucciones

Combine 3/4 de taza de agua tibia (de 105 grados F a 110 grados F) y el azúcar en un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Espolvoree la levadura en la superficie y reserve hasta que esté espumosa, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's® Con Albahaca, Ajo Y Orégano

Añade el aceite de oliva y pulsa una vez.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Agregue la harina y la sal; pulse para formar una masa suave, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Cocina Profesional Lorann®

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Unta un tazón grande con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Transfiera la masa al tazón y forme una bola. Cubra con envoltura de plástico y reserve en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Caramelos De Aire

Equipo que necesitarás

Extracto Claro De Vainilla O Agua

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque una hoja grande de papel pergamino y cepille con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Transfiera la masa al pergamino y dé palmaditas en un rectángulo de 6 por 12 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Unte la masa ligeramente con aceite de oliva. Cubra con papel de plástico y reserve 10 minutos. (En este punto, puede refrigerar la masa, cubierta, hasta 12 horas.)

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Caramelos De Aire

Equipo que necesitarás

Extracto Claro De Vainilla O Agua

Precalentar el horno a 350 grados F. Forrar 2 bandejas para hornear con pergamino; untar con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Corta la masa por la mitad transversalmente con un cuchillo de chef o un cortador de pizza para hacer dos cuadrados de 6 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Chefs Cuchillo

Chispitas De Colores O Puntos Pequeños

Corta cada mitad en 10 piezas iguales.

Sobre una superficie ligeramente enharinada, estire y enrolle cada pedazo de masa con las manos en una cuerda delgada de 12 a 14 pulgadas de largo.

Ingredientes que necesitarás

Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Grageas De Perlas Blancas

Transfiera las cuerdas a las bandejas para hornear preparadas, disponiéndolas a una distancia de aproximadamente 1/2 pulgada.

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Bate la clara de huevo con 2 cucharadas de agua en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cepille los palitos de pan ligeramente con el lavado de huevos, luego espolvoree con queso parmesano. Cubra flojamente con envoltura de plástico; reserve 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's®

Caramelos De Aire

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Extracto Claro De Vainilla O Agua

Destapa los palitos de pan y hornea hasta que estén dorados y crujientes, unos 30 minutos, girando las bandejas para hornear a la mitad. Deslice las bandejas para hornear y deje enfriar en las rejillas. (Los palitos de pan estarán crujientes a medida que se enfríen; si aún son flexibles, hornee unos 7 minutos más.) Conservar en un recipiente hermético hasta 3 días.

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Fotografía por Andrew Purcell