Palitos de Pretzel de Trigo Integral con Miel
Necesito un sin lácteos y vegetariano hor d'oeuvre? Los palitos de Pretzel de Trigo Integral con miel podrían ser una receta excelente para probar. Esta receta hace 16 porciones con 168 calorías, 5g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 22 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y recoge miel, agua tibia, sal kosher y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 41%. Similar recetas Palitos de Pretzel con Queso, Palitos de Pretzel de Caramelo, y Palitos de Pretzel de Samoa.
Instrucciones
Precaliente el horno a 425 grados F.
Combine la levadura, la miel y el agua tibia en el recipiente de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta.
Deje reposar durante 5 o 6 minutos, o hasta que la mezcla comience a formar espuma. Mientras la mezcla de levadura está asentada, combine la harina integral, la harina para todo uso y 2 cucharaditas de sal en un tazón y bata para combinar.
Agregue la mezcla de harina y el aceite a la mezcla de levadura y mezcle a velocidad baja hasta que se incorpore y la masa comience a formarse. Cambie al gancho para masa y mezcle a velocidad baja a media durante 2 a 3 minutos, o hasta que la masa esté suave pero flexible. Si la masa está muy pegajosa, agregue harina para todo uso, por cucharada, según sea necesario.
Retire la masa del tazón y enrolle en un tronco largo.
Corta el tronco en 16 piezas y enrolla cada pieza en un tubo de 10 por 1 pulgada. Rocíe 2 bandejas para hornear con aceite en aerosol. Gire cada barra de masa varias veces y colóquelas en bandejas para hornear, separadas entre 1 y 1 1/2 pulgadas. En un tazón pequeño, bata el huevo con agua y unte la masa.
Combine 1 cucharada de sal con semillas de sésamo y espolvoree uniformemente entre los trozos de masa.
Hornea de 18 a 20 minutos, o hasta que se forme una costra dorada, pero los pretzels aún estén suaves por dentro.
Retirar del horno y enfriar completamente.