Palitos de Pescado Crujientes

Name: Palitos de Pescado Crujientes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de platija o bacalao, cortados transversalmente en tiras de 3/4de ancho; 2 grande huevos batidos para mezclar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 4 camarones y venas Sal kosher, pimienta recién molida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible panko (migas de pan japonesas); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite vegetal, dividido

Palitos de pescado crujientes es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 45g de grasa y un total de 624 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.35 por porción. Diríjase a la tienda y recoja filetes de bacalao, huevos, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 53 esta receta sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 62%, que es sólido. Tratar Palitos de Pescado Crujientes, Palitos de Pescado Crujientes, y Palitos de Pescado Crujientes para recetas similares.

Instrucciones

Coloque los huevos, el panko y la harina en 3 tazones medianos poco profundos separados.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Sazone el pescado con sal y pimienta. Trabajando en lotes, dragar el pescado en harina, sacudiendo el exceso. Cubra con huevo, permitiendo que el exceso gotee de nuevo en el tazón. Cubrir con panko, presionando para que se adhiera.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Pescado

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera el pescado a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Calentar 1/2 taza de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Trabajando en 2 tandas y añadiendo 1/4 de taza de aceite entre tandas, cocine el pescado hasta que esté dorado y cocido, aproximadamente 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera los palitos de pescado a un plato forrado con toallas de papel; sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Los palitos de pescado se pueden empanar con 2 días de anticipación. Cubra y enfríe, o congele en bolsas de plástico resellables hasta 3 meses. Los palitos de pescado se pueden cocinar congelados (el tiempo de cocción será un poco más largo).

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Claro, el ketchup hará el trabajo. Pero estas salsas caseras rápidas y sencillas son una bienvenida adición a la mesa. Ambos se pueden hacer dos días antes; tapar y enfriar.Salsa de Jugo de Pepinillo

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Encurtido

Jugo

Salsa

Mezcle 1/2 taza de yogur griego simple con 2% de grasa, 1/4 taza de salsa de tomate, 2 cucharadas de jugo de pepinillo y 1 1/2 cucharadita. Mostaza Dijon en un tazón pequeño; sazone con sal kosher y pimienta negra recién molida.Salsa de Eneldo

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Mostaza De Dijon

Yogur Griego

Jugo De Encurtidos

Sal Kosher

Salsa De Tomate

Salsa

Eneldo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle 1 chalota pequeña finamente picada, 1/2 taza de yogur griego simple con 2% de grasa, 3 cucharadas de eneldo fresco finamente picado y 2 cucharadas de jugo de limón fresco en un tazón pequeño; sazone con sal kosher y pimienta negra recién molida.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Yogur Griego

Sal Kosher

Jugo De Limón

Eneldo Fresco

Chalotes

Equipo que necesitarás

Tazón

Por porción: 490 calorías, 20 g de grasa, 3 g de fibra

Bon Appétit

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de platija o bacalao, cortados transversalmente en tiras de 3/4"de ancho 2grande

huevos batidos para mezclar 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 4camarones y venas

Sal kosher, pimienta recién molida 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

panko (migas de pan japonesas)1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite vegetal, dividido

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.