Palitos de Hinojo Retorcidos y Sal Gruesa

Palitos de Hinojo Retorcidos y Sal Gruesa
Hinojo torcido y Palitos de pan de Sal Gruesa podrían ser el hor d'oeuvre que está buscando. Para 29 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 12 porciones con 189 calorías, 6g de proteína, y 5g de grasa cada. Si tienes levadura, sal, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Palitos de Pizza Retorcidos, Palitos de Pan Retorcidos con Queso, y Papas Asadas con Chipotle y Sal Gruesa con Vinagre para recetas similares.

Instrucciones

1
Disuelva el azúcar y la levadura en leche tibia en un tazón; deje reposar 5 minutos. Agregue el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AzucareraAzucarera
LevaduraLevadura
LecheLeche
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
CuchilloCuchillo
3
Combine 2 1/2 tazas de harina, harina de maíz y sal en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Harina De MaízHarina De Maíz
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Agregue la mezcla de levadura; revuelva hasta que se forme una masa suave. Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 10 minutos); agregar suficiente harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá pegajosa).
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LevaduraLevadura
5
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, 1 hora o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.)
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PastaPasta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Forrar 2 bandejas para hornear con papel pergamino. Golpee la masa hacia abajo; gire sobre una superficie ligeramente enharinada. Divida la masa en 24 porciones iguales. Trabajando con 1 porción a la vez (cubra las porciones restantes para evitar que se sequen), forme cada porción en una cuerda de 9 pulgadas. Tuerza dos cuerdas juntas; pellizque los extremos para sellar.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
PuñetazoPuñetazo
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
7
Colocar en bandejas para hornear preparadas. Repetir con el resto de la masa. Cubra la masa y deje reposar 30 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
8
Precalienta el horno a 42
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Combine el agua y la clara de huevo en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
10
Combine las semillas de hinojo y la sal kosher en otro tazón.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De HinojoSemillas De Hinojo
Sal KosherSal Kosher
Equipo que necesitarás
TazónTazón
11
Cepille los palitos de pan con la mezcla de clara de huevo y espolvoree uniformemente con la mezcla de semillas de hinojo.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De HinojoSemillas De Hinojo
Claras De HuevoClaras De Huevo
12
Hornea a 425 por 15 minutos o hasta que se inflen y estén ligeramente doradas. Enfriar en una rejilla de alambre antes de servir.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
HornoHorno
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud13
Revista