Pakoras Vegetales

Name: Pakoras Vegetales
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piezas de coliflor (1/4 de pulgada); 1 1 libra de calabacín, 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 (puede ser o desnatar) Curry de madrás; 1 grande huevo, ligeramente batido; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de harina para todo uso (aproximadamente; 2 (invierno) cilantro fresco finamente picado; 1 diente de ajo picado; 1 chile jalapeño, finamente picado; 6 (invierno) chutney de mango; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 3 (invierno) aceite de cacahuete, dividido; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas batata pelada en cubitos de 1/4 de pulgada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Necesita un hor d'oeuvre vegetariano y sin lácteos? Las pakoras vegetales podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 6 y cuesta 57 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 8g de grasa y un total de 207 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra cebolla, camote, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 38% este plato no es tan espectacular. Tratar pakora de verduras mezcladas - cómo hacer pakoras de verduras mezcladas, Pakoras Vegetales, y Pakoras de Verduras Con Chutney de Menta y Cilantro para recetas similares.

Instrucciones

Pese o vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine la harina, el curry en polvo, el comino y la sal, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Comino

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Combine 1/3 taza de agua y huevo, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la mezcla de huevo a la mezcla de harina; revuelva hasta que quede suave. Tapar; dejar reposar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Huevo

Coloque la batata en una cacerola pequeña; cubra con agua. Llevar a ebullición; reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir y enfriar a temperatura ambiente.

Agregue la batata, la coliflor, la cebolla, el cilantro, el ajo y el jalapeo a la mezcla de harina; revuelva hasta que esté bien combinada (la masa estará muy espesa).

Ingredientes que necesitarás

Batata

Coliflor

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Ajo

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 1/2 cucharadas de aceite a la sartén, arremolinándose para cubrir. Coloque 2 cucharadas de masa en la sartén y aplánela ligeramente con la parte posterior de una cuchara. Repita el procedimiento para hacer 6 pakoras. Reduzca el fuego a medio y cocine durante 4 minutos de cada lado o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina