Pad Thai De Pollo

Pad de pollo Tailandés es un sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 49g de proteína, 28g de grasa y un total de 785 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.68 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida asiática. Si tienes salsa de pescado asiático, brotes de soja, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pad Tailandés de Calabaza Espagueti con Pollo-Paleo, Zoodles de Pad Thai, y Pad Tailandés vegetariano con Zoodles.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine el pollo y 1/2 cucharadita de salsa de pescado. En otro tazón, combine el tofu con otra 1/2 cucharadita de la salsa de pescado. En un tazón mediano de vidrio o acero inoxidable, combine las 5 cucharadas restantes de salsa de pescado con el agua, 1 1/2 cucharadas del jugo de lima, el vinagre, el azúcar, la sal y la pimienta de cayena.
En una olla de agua hirviendo con sal, cocine el linguini hasta que esté listo, unos 12 minutos.
Mientras tanto, en un wok o una sartén grande, caliente 1 cucharada de aceite a fuego moderadamente alto.
Agregue el pollo y cocine, revolviendo, hasta que esté listo, de 3 a 4 minutos.
Quitar. Ponga otra cucharada de aceite en la sartén.
Agregue el tofu y cocine, revolviendo, durante 2 minutos.
Ponga la 1 cucharada de aceite restante en la sartén, agregue el ajo y cocine, revolviendo, durante 30 segundos.
Añadir la pasta y la mezcla de salsa de pescado. Cocine, revolviendo, hasta que se absorba casi todo el líquido, aproximadamente 3 minutos. Agregue el pollo, el tofu y 1/3 de taza de cacahuetes.
Retirar del fuego. Agregue la 1/2 cucharada restante de jugo de lima, los brotes de soja y la mitad del cilantro. Cubra con el resto de cacahuetes y cilantro.
Recomendación de vino: Cualquier cosa más que un blanco sencillo con un poco de azúcar residual no tendría sentido con los sabores contundentes del pad thai. Un riesling de California o Australia estará bien.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Las grabaciones de campo de Chenin Blanc con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parecen un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.
![Grabaciones de Campo Chenin Blanc]()
Grabaciones de Campo Chenin Blanc
Sabores de concha de ostra, manzanas granny smith, manzanilla y narciso.