Pad See Ew (Fideos Tailandeses con Carne de res y Brócoli)
Necesita un guarnición sin lácteos? Pad See Ew (Fideos tailandeses con carne de res y Brócoli) podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 207 calorías, 9g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja agua, azúcar, salsa de soja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona quedó impresionada con esta receta. No a mucha gente le gustó este plato asiático. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Con una espátula puntuación de 30%, este plato no es tan excepcional. Tratar Zoodles de Pad Thai, Pad Tailandés vegetariano con Zoodles, y Pad Tailandés de Calabaza Espagueti con Pollo-Paleo para recetas similares.
Instrucciones
Coloque los fideos de arroz secos en un tazón, cúbralos con agua caliente y déjelos en remojo hasta que estén blancos y suaves, pero no blandos, unos 10 minutos.
Hierva una olla pequeña de agua; cocine el brócoli en el agua hirviendo hasta que esté cocido y firme, de 5 a 7 minutos.
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio; cocine el ajo en el aceite caliente hasta que esté fragante, de 3 a 5 minutos. Agregue el filete en rodajas; cubra la sartén y cocine hasta que la carne se vuelva de rosa a gris, de 5 a 7 minutos.
Mezcle el agua y la maicena en un tazón; vierta en la sartén junto con la salsa de ostras, la salsa de soja, la salsa de pescado y el azúcar.
Agregue los fideos de arroz y el brócoli y revuelva para mezclar uniformemente. Sazonar con sal y pimienta. Deja que la mezcla hierva a fuego lento mientras preparas el huevo.
Prepare una sartén pequeña con aerosol para cocinar y caliente a fuego medio-bajo. Cocine el huevo en la sartén preparada hasta que esté cocido y la yema esté sólida.
Agregue el huevo cocido a la otra sartén y revuelva para incorporar.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores opciones para el tailandés. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar las grabaciones de campo de Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.
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Grabaciones de Campo Chenin Blanc
Sabores de concha de ostra, manzanas granny smith, manzanilla y narciso.